“姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。生煎馒头蟹壳黄，老虎脚爪绞连棒……”苏州人讲究精细，小食点心样样细致美味，苏州的小吃历史十分悠久了，蜜汁豆腐干、松子糖、玫瑰瓜子、虾子酱油、枣泥麻饼、猪油年糕等，都是脍炙人口的美食。
吃什么
苏式小吃
苏式月饼
南方人少有不爱苏式月饼的，甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆;咸馅料有火腿、虾仁、香葱。其中最惹人回味无穷的恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。
枫镇大面
鲜有一碗面会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。焖肉肥美，入口即化;面汤鲜滑，酒香醇厚。老苏州人总说，炎炎夏日，吃一碗雪白大面，出身大汗，自会觉得腋下生风。
红白汤奥灶面
红油爆鱼面，白汤卤鸭面，尝过奥灶面的人，多半难以忘怀那汤清面爽、浇头醇美的独特风味。
小馄饨
几乎透明的皮薄如绉纱，中间透出一点粉红色的肉馅，盛在白瓷汤碗里，撒上些碧绿的葱花蒜叶、嫩黄的蛋皮丝，再添少许紫菜和虾皮，汤鲜味美，意犹未尽。小馄饨汤水的滋味至关重要，江南的味道全在这一碗小馄饨里了。
糖粥
苏州的糖粥是颇有名气的，加了赤砂糖的糯米粥先盛入碗中，表面撒一层红色豆沙，有红云盖白雪之美。吃时拌匀，入口热、甜、香、糯。最传统的苏州糖粥里，红色的豆沙是由蚕豆和红糖水制成，而非赤豆烧成。
枣泥拉糕
苏州冬春季的风味小吃。以前做此糕用糯米粉和水较多，做好的糕盛碗中，食时用筷子挑起、拉开，故名拉糕。后经改进制作方法，减少加水量，切块装盆，形态美观、风味尤佳。
酒酿饼
酒酿饼是春天时令的苏式食品，只卖一季。外观形似小月饼，馅料有豆沙、芝麻等。尤其是玫瑰馅，白皮红瓤，似要渗到皮上来。趁热咬一口，喷香、酸甜、脆嫩，皮软、馅甜、味糯，有一种饼不醉人人自醉的感觉。一定要趁热吃。
包子
不管是生煎包还是汤包，苏州的包子都是你品尝小吃不能错过的一个环节，苏州包子馅儿大，能看到里面的馅呼之欲出，很有食欲，第一口满口香，还不油腻。
去哪儿吃
苏式小吃
哑巴生煎
这里的生煎皮包底脆，肉多汁鲜，色泽金黄，葱香四溢。一小口咬下去，浓郁的汤汁占据整个味蕾，慢慢品味完后发现仍然口有余香，里面的汤超烫，当心被烫到哦。
皮市街糖粥铺
又叫潘玉麟糖粥铺，一对老夫妻开的，很灵很灵的糖粥和赤豆小园子，赤豆糊和粥全是他们老两口自己熬的，口味一流，不过除了周六周日，其他时间上班族基本没有口福的，每天下午2点出摊，3点半就卖光收摊了。
随柳居
店面很不起眼儿，荠菜馄饨很鲜很水灵，牛肉粉丝汤的量大得出乎想象，有人说，不去吃随柳居的人肯定不算吃货，这一点从他家的桂花赤豆糖粥就能看出来，香香的桂花味道在赤豆中流连，粥与赤豆都混的分不出彼此，这工夫不是一时半会儿能做出来的。
大胖子血汤
正宗的苏式血汤，料可全乎了，肉蛋卷、鸡肠、鸡肫、香肠、粉丝、油豆腐……分量不少，汤头鲜，味道恰到好处。还有新鲜出炉的皮脆汁多的锅贴，鲜甜的苏州味道，也是小时候的味道。
美味斋
美味斋的别名那可是“苏州一碗面”!绝对值得你跋山涉水前来一试。汤头照例甜滋滋的，浇头的话焖肉、焖蹄的最受欢迎，即使环境不怎么样，生意依然红火。
山塘街
山塘街一头连接苏州繁华商业区阊门，一头连着花农聚集的虎丘镇和名胜虎丘山，自唐代以来它一直是商品的集散之地，南北商人的聚集之处。以半塘桥为界，分为南北两段。除了松鹤楼、得月楼、黄天源这样得名店外，山塘街上的小吃也十分诱人——梅花糕、海棠糕、臭豆腐、生煎、红豆饼、麦芽糖……想想都会流口水。
十全街
一眼望去，错落有致，粉墙黛瓦，颇具明清风格的新楼屋后一家家餐馆、工艺店接踵而开各具特色，菜系流派齐全，十全街也是苏州著名的酒吧一条街。
太监弄
在苏州最繁华的观前街，有一条200多米长的太监弄，是苏州有名的美食街，10余家苏州最有名的菜馆、酒楼鳞次栉比，松鹤楼菜馆、得月楼菜馆、王四酒家……一家挨着一家，要吃地道苏帮菜来这就对了!
凤凰街
凤凰街的酒楼规模都不大，以苏式菜肴为主，容器小巧、刀功细致、口味新鲜，大部分集中在凤凰街市民广场周围，是酒酣耳热之后散步闲谈的好去处。
李公堤国际食街
在金鸡湖的美丽风景前，无论是小南国、代官山，还是得月楼、吴地人家，李公堤无不展现出粉墙黛瓦、小桥流水的苏州传统建筑风貌和移步换景、曲径通幽的苏州古典园林意蕴。
藏书羊肉街
藏书羊肉因其独特的烹饪烧煮技艺，以其独特的色、香、味闻名于江、浙、沪一带，成为苏州百年传统美食，街区聚集了50多家羊肉餐馆。
