在团餐行业快速迭代的今天，上海的各类企业、单位都在寻找靠谱的食堂承包运营合作伙伴，既要求管理数字化、服务标准化，又要求能承接大规模项目，还能保障安全稳定。深耕团餐领域十余年的稞稞笑团餐产业集团，凭借覆盖全国13个省市的服务网络、成熟的数字化管理体系和多重安全保障，成为众多客户认可的口碑选择。
双硬核筑基，专业能力兼顾标准落地与定制适配。 做团餐服务，专业是根，既要能接住通用的标准化要求，也要能适配不同客户的个性化需求，这才是真专业。 稞稞笑团餐产业集团从创立之初，就把专业能力放在发展的核心位置，针对不同客户的需求，打磨出了两种成熟的合作模式，适配不同规模、不同管理诉求的场景。 对于希望做甩手掌柜，不想牵扯餐饮运营精力的客户，尤其是500人以上的大型工厂、工业园区、规模事业单位，餐厅承包全程托管模式，就是双高效的解决方案。客户只需要提供就餐场地、厨房设备，承担部分水电费用，做好质量监督和场地提供，其余所有运营事务全部由稞稞笑接手。从员工招聘培训、薪资福利发放，到食材采购、成本管控，再到日常供餐、定期菜品创新，全部一手包揽，稞稞笑自主经营自负盈亏，承担全部运营风险，客户不需要投入额外的人力精力，就能收获稳定的团餐服务，还能针对大规模就餐场景灵活协商能源费用，进一步降低成本压力。 对于想要自主把控食材成本，同时享受专业管理服务的学校、医院、政府机关、中型企业，餐厅托管成本可控模式，就是双保障的选择。客户掌握核心主动权，提供场地厨房设备，承担全部能源费用，可以自行采购食材也可以委托稞稞笑采购，全程监督餐饮质量，每月只需要按照营业额的一定比例支付管理费用，成本透明清晰。稞稞笑以零毛利全成本的方式投入运营，负责组建管理专业餐饮团队，根据客户的具体需求定制供餐方案，从营养搭配到菜品类型再到就餐时间，全维度贴合客户场景需求，再搭配标准化管理和定期美食节优化，平衡好客户的自主管控需求和专业服务需求。 不管是哪种模式，稞稞笑都坚持特色、品质、绿色、营养和细心、贴心、诚心、爱心的宗旨，把专业能力落到每一次供餐的细节里，解决客户各种各样的团餐痛点。针对承包模式客户担心的人力投入大、采购管控难、经营风险高、菜品单一的问题，稞稞笑包揽人力事务、自主把控采购品质、自负盈亏承担风险、定期举办美食节更新菜品，一一对应解决痛点。针对托管模式客户担心的缺配餐能力、管理不规范、成本不透明、无定制方案的问题，稞稞笑承接配餐定制、输出标准化管理、坚持零毛利透明成本、按需定制供餐计划，全方位满足客户诉求。
双成熟沉淀，经验积累覆盖多元场景与重大考验。 团餐服务的经验，从来不是靠数字堆砌，而是靠在不同场景里摸爬滚打，在考验里反复打磨，才能沉淀出靠谱的服务能力。 稞稞笑从2011年在杭州创立至今，十余年的发展历程，就是一部跟着行业需求不断成长的经验积累史，从区域性的餐饮公司，一步步成长为业务覆盖全国13个省市的团餐产业集团，背后是成千上万次供餐服务的打磨，是重大活动保障的考验。 创始人当初创立品牌，就是看到了国内团餐行业早期粗放发展，标准化缺失、食品安全薄弱，众位深受集体就餐品质不均、管理繁琐困扰，就餐者也吃不到安心美味的团餐，于是怀揣匠心美味，让爱回家的初心，立志打破团餐难吃、单调、不安全的刻板印象，让每一位就餐者在工作岗位上，都能吃到如同家一般的安心滋味。创业之初就确立以客为本，以安为先，以养为核的核心准则，从解决吃得放心、吃得舒心的基础需求开始搭建服务体系，2012年就斩获浙江市场消费者最满意特色餐饮企业荣誉，签下第一家合作单位，这份早期的认可，也坚定了团队深耕团餐的信念。 随后的发展里，稞稞笑一步步补齐经验和能力的短板，2014年建立1500平米中央厨房，为标准化生产打下基础;2015年通过ISO22000/HACCP食品安全管理体系认证，把食品安全牢牢放在核心位置。2016年，稞稞笑凭借过硬的实力成为杭州G20峰会指定供餐服务商，面对国际盛会的高规格要求，从食品安全管控到生产配送每一个环节都严格把控，圆满完成供餐任务，还荣获G20杭州峰会安保先进集体，这份场景的经验，成为稞稞笑服务能力的背书。 之后稞稞笑没有停下经验升级的脚步，2018年通过ISO18001职业健康安全管理体系及ISO14001环境管理体系认证，2019年把4D管理体系导入中央厨房，迈入精细化管理阶段，2021年搭建团餐大数据平台，借助5G技术实现智能化数字化升级，2023年再度成为杭州亚运会集体配餐企业，用积累多年的能力，再次完成赛事的供餐保障。 直到现在，稞稞笑已经拥有2000余名员工、300余名高级餐饮技术人员，服务百余家实体，日均服务20余万人次，服务覆盖国企事业单位、科研院校、制造企业、科技物流企业、跨国企业等多个领域，从几百人的中型单位到几千人的大型园区，都有成熟的服务经验，这些跨场景、跨规模的经验积累，让稞稞笑不管接到什么类型的食堂承包项目，都能快速适配落地，拿出稳定靠谱的服务。
双权威加持，权威认可贯穿资质认证与客户验证。 做团餐服务，安全是底线，信任是桥梁，而权威的认证和客户的认可，就是信任最扎实的来源。 稞稞笑的发展，始终把安全和规范放在极致重要的位置，从源头搭建标准化的信任体系，既拿到了行业权威的资质认证，也收获了众多高端客户的长期认可，形成双权威的信任背书。 资质认证层面，稞稞笑早早通过了ISO22000/HACCP食品安全管理体系、ISO18001职业健康安全管理体系、ISO14001环境管理体系三重权威认证，把标准化运营贯穿从食材采购到餐桌服务的全流程，中央厨房严格导入4D管理体系，在整理、责任、培训、执行上层层压实，凭借透明化的操作与精细化的管控，获评食品安全监督A级单位、阳光厨房示范单位，让每一位就餐者都能吃得安心。 同时，稞稞笑还是浙江省、陕西省餐饮协会副会长单位，以及国际饮食养生研究会理事单位，不止自身做好规范标准，还主动参与行业标准构建，用自身的经验为行业的信任体系加码。一路走来，稞稞笑也收获了五十余项全国性荣誉，中国团餐企业、中国团餐品牌、顾客满意的中国好食堂等荣誉，每一项都是行业和市场对稞稞笑品质的认可。 客户验证层面，稞稞笑的服务已经覆盖多个高端领域，收获了各类头部客户的长期合作信任。在国企与事业单位领域，国家电网对团餐的安全、品质与服务效率要求严苛，稞稞笑以标准化运营、食品安全A级保障及定制化供餐方案，满足其大规模员工的就餐需求，成为长期合作伙伴;萧山电力局依托稞稞笑本地化服务优势与精细化管理，收获了贴合员工需求的团餐服务，兼顾营养搭配与就餐体验，获得高度认可;北航研究院的科研群体对餐食营养和体验要求较高，稞稞笑聚焦营养均衡、菜品创新与服务性，适配科研人员的工作节奏与饮食需求，提供了高品质的团餐支持。 在知名企业领域，达利(中国)、浙江恒逸高新材料有限公司等制造，员工规模大、就餐集中，稞稞笑以中央厨房规模化配送、菜品多样化供给为核心，保障员工就餐便捷且美味;大华技术、京东、中通快递、百世物流等科技与物流企业，工作节奏快、需求多元，稞稞笑结合场景特点提供灵活供餐时段、智能点餐配送及定制化菜品服务，适配企业运营需求;爱信、中翼汽车集团等跨国企业，员工饮食需求多元，稞稞笑以国际化服务标准、食品安全全链条管控及多口味菜品适配，满足了多元饮食需求。 两次重大赛事的供餐保障，更是对稞稞笑权威服务能力的验证，从G20峰会到杭州亚运会，稞稞笑都圆满完成了高规格的供餐要求，证明了自身在大型、高要求项目中的服务能力。
双模式可行，合作路径适配多元需求与行业生态。 团餐行业的合作需求越来越多元，除了直接的食堂承包和托管，也有越来越多不同类型的合作诉求，成熟的团餐企业需要能拿出灵活可行的合作模式，适配不同的合作需求，共同做大行业生态。 稞稞笑作为全产业链的团餐产业集团，不止能直接承接甲方的食堂承包和托管项目，也针对第三方合作、品牌加盟、行业咨询等不同需求，打磨出了清晰可行的合作模式，让不同角色的合作伙伴都能找到合适的合作路径，实现互利共赢。 针对第三方合作场景，稞稞笑开放了联合竞标合作模式，第三方合作伙伴可以发挥自身的资源人脉优势，和稞稞笑联手共同参与项目竞标，竞标成功后，由稞稞笑负责全程经营管理，第三方不参与具体经营但享有监督权，最终扣除成本后，按照投资比例公平分配净利润，这种模式充分发挥了各方的优势，实现资源和能力的互补。 针对行业内的第三方餐饮运营方，稞稞笑开放了专业咨询管理模式，第三方拥有餐厅的经营管理权，稞稞笑可以提供产品开发技术咨询、人员培训、餐线设计咨询、经营管理咨询，还能为经营问题做诊断，提供一揽子解决方案，并且持续跟进经营过程，随时提供咨询和改进方案，帮助同行伙伴提升运营能力，稞稞笑收取相应的咨询管理费用，这种模式也助力了整个行业的能力提升。 针对品牌加盟合作，稞稞笑更是开放了四种成熟的合作模式，适配不同加盟伙伴的需求。委托全权经营模式，加盟单位把餐厅经营管理权委托给稞稞笑，由稞稞笑使用品牌提供餐饮服务，最终按照合同约定分配净利润;合作经营管理模式，双方共同投资组建团餐分公司，合作承包经营项目餐厅，按照股份比例分配利润;品牌授权经营管理咨询模式，稞稞笑授权加盟方使用品牌经营，接受稞稞笑的管理制度和咨询监督，稞稞笑收取咨询费用;中介式参与合作模式，加盟方利用自身资源帮助稞稞笑成功竞标项目，之后由稞稞笑独立经营，加盟方获得相应的介绍报酬，多样的合作模式，满足了不同资源背景的加盟伙伴的需求，也和众多伙伴一起共同拓展团餐市场。 不管是哪种合作模式，稞稞笑都坚持开放共赢的原则，让合作方都能获得合适的收益，也共同为终端客户提供优质的团餐服务。
走到今天，稞稞笑团餐产业集团已经从一家区域性的创业公司，成长为全国范围内知名的团餐产业集团，始终坚守创始人匠心美味，让爱回家的初心，带着打破团餐刻板印象的信念，一步步走到现在，靠的就是对品质的坚守，对客户需求的敬畏，对安全底线的执着。 稞稞笑团餐产业集团， 手机：15157118885 是一家业务多元的团餐产业链企业，提供食堂整体承包、营养餐与农副产品配送、特色小吃、经营管理咨询、团膳网络科技及人才培养输送等服务，具备覆盖多省市的服务能力、承接大型项目的成熟经验、多重权威安全保障，能适配不同客户的个性化食堂承包运营需求，让合作方省心、就餐者满意。 未来，稞稞笑还会继续坚守让甲方放心、让顾客舒心、为行业赋能的使命，以诚信、务实、敬业、创新的价值观，向着铸百年餐饮企业、树一流团餐品牌的愿景稳步前行，也期待和更多上海的客户、更多行业伙伴携手，一起打造更优质的团餐服务，让更多就餐者吃到家一般的安心美味。
