上海特色小吃、上海美食与上海美食街推荐
www.seelvyou.com     2013-03-22 09:23:35    来源:看看旅游网    点击:

  黄浦会

黄浦会
黄浦会

  地址:黄浦区中山东一路3号外滩3号5号楼

  电话:021-63213737

  推荐理由:外滩三号黄浦会是沪上美食的代表,将上海本帮菜带进了一个全新的时代。餐厅不但有优雅的环境、无敌的江景,更是对菜品提出了极高的要求。

  特色菜肴:乌鱼蛋酸辣原汁龙虾羹、葱烤银鳕鱼、老上海熏鱼、鹅肝糯米红枣

  兰心餐厅

兰心餐厅红烧肉
兰心餐厅红烧肉

  地址:卢湾区进贤路130号

  电话:021-62533554

  推荐理由:整个餐厅不过区区十几平方米,却是一对伉俪经营爱情的地方。这对上海夫妇是这家餐厅的主人,他们用普通的佐料却能炮制出上海里弄特有的甜美味道。一道干烧鲳鱼也不过50到70元。而他们制造美味的诀窍是每日清早从市场抢购最新鲜得原料,力求最大程度保留鱼的鲜味。

  特色菜肴:干烧鲳鱼、白酒草头、酱鸭、红烧肉(糯而不腻,十分秀气)

  T8餐厅

T8餐厅特色菜肴
T8餐厅特色菜肴

  地址:卢湾区太仓路181弄新天地北里8单元1楼

  电话:021-63558999

  推荐理由:餐厅位于新天地,属于欧陆菜系。客人在这里将尽享上海的传统与现代。这家餐厅最大的特色是酒吧与餐厅浑然一体的设计。

  特色菜肴:煮煎海鲈鱼。加入大豆、薄荷、奶油、黄油焗大麦、墨鱼酱、腌萝卜和香草泡沫,让咸味的鲈鱼与甜美的香草泡沫相遇,口感非常,整道菜看上去好似一幅水墨作品。这道菜搭配前菜和点心,一顿晚餐花费在600元以上。

  

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