厦门:城在海上 海在城中

  “城在海上,海在城中”,厦门是一座风姿绰约的“海上花园”。岛、礁、岩、寺、花、木相互映衬,侨乡风情、闽台习俗、海滨美食、异国建筑融为一体,四季如春的气候更为海的魅力锦上添花。风景秀丽,气候宜人,可以说这里是全国环境最好的城市之一。陈运和才写出诗《鼓浪屿在笑》,终被游客称为最温馨的城市。阳光和煦,由于环境良好,厦门的空气清新,又因为厦门的地形就像一只白鹭,它因此被人称为“鹭岛”;除了自然风光优美,厦门的城市环境也非常整洁,是中国著名的旅游城市。

厦门四处散发着热爱生活的小气氛
厦门四处散发着热爱生活的小气氛

  厦门是个美丽丰富的城市,鼓浪屿,南普陀,大海边红色的马拉松跑道,白鹭洲灯红酒绿的夜晚;

  厦门是个祥和怡然的城市,这个城市,基督教徒超过市民总数的11%,鼓浪屿小小的三一堂,老人们安静地分享生命的哀乐;

  厦门有很多的小旅馆,每家旅馆都透着主人家的心思。住在小旅馆里,仿佛住在一个不远不近热爱生活的人家里,朴素讲究,丝丝缕缕热爱生活的小气氛。

  面朝大海,春暖花开。做个幸福的人吧!

  最佳旅游时间:

  厦门春秋两季最适合旅行,冬季也比较温暖。厦门阳光充沛,一年四季花木繁盛。厦门总体气温比较温和,年平均温度20.9℃,最低4℃。这里夏季较为炎热,7~8月份一般都在30℃以上。12月-2月去厦门,会很冷。

一、去厦门旅游需要了解的知识

  1、实用信息

  (1)、常用电话:

  厦门湖滨南汽车站:0592-2215238

  厦门国际机场问讯:96363

  厦门市急救中心:0592-2292120

  厦门物价监督电话:12358

  厦门火车站问讯:0592-5810102

  厦门旅游投诉:0592-5318985 8008582365

  厦门轮渡公司电话:0592-2023493

  厦门航空电话:0592-2226666

  厦门出租车叫车服务:0592-5320000

  (2)、每年8月前后,是台风多发季节,此时前往厦门一定要多关注气象信息。由于台风的影响,航班可能会取消,沿海的一些景点可能会关闭,行人出行困难,无法进行户外活动,台风带来的强降雨甚至会引发山区泥石流。

  (3)、防暑用品:清凉油、正气水。厦门夏天的天气高温时,能有39度,地面温度48-50度(特别台风来临前)。

  (4)、防晒用品:厦门的烈日很强,记得再带一个防晒系数在30倍左右的防晒霜,如果保险起见,最好带上折叠伞,南方的夏天,时有雷阵雨,所以一把折叠遮阳伞不仅可以防晒、还防雨。

  (5)、在厦门购买海鲜干货、馅饼肉干等特产的游客要当心,尤其在鼓浪屿,大干贝最高会开高价,还不能保证品质。所以,尽量选择在厦门大超市购买。

  (6)、鼓浪屿是一个没有机动车的小岛,全部要靠步行。岛上唯一可以乘坐代步的电瓶车,建议步行。

  (7)、在鼓浪屿游玩,如果有商贩说拍照xx元,记住:是拍一张xx元,而不是总的价钱。

  (8)、从厦门岛到鼓浪屿的轮渡,最晚的应该是十二点多,所以注意不要错过,如果错过可以看看码头边有没有小船愿意带客过渡,记得讲价。

  (9)、厦门岛内的公交车路线很多,有一窍门就是如果想去一个地方找不到路线,就先坐去火车站,火车站有到厦门各个角落的公交路线。

  (10)、厦门的公厕现在不收费。

  (11)、厦门是国家卫生城市和文明城市,当地政府对乱丢垃圾、破坏市容整洁的行为处罚较重,而且公共场所禁止吸烟,违者也会受到处罚,到厦门后一定要注意保持良好的生活习惯。

  (12)、来厦门吃海鲜一定要记住带好止泻药,不可贪多。喜欢吃夜宵的朋友最好不要太晚出门,这里有名的大排挡生意都超好,去晚的话,可供挑选的海鲜品种会很少。

厦门环岛路
厦门环岛路

  (13)、旅游年卡:

  a、旅游年卡种类:

  A卡,60元,游览范围:日光岩、皓月园、菽庄花园、万石植物园;

  B卡,60元,游览范围:园博苑;

  AB卡,120元,游览范围:日光岩、皓月园、菽庄花园、万石植物园、园博苑;

  (B)卡,30元,游览范围:园博苑(仅限本市退休人员和在校学生办理);

  A(B)卡,90元,游览范围为日光岩、皓月园、菽庄花园、万石植物园、园博苑(仅限本市退休人员和在校学生办理);

  b、办理条件:

  本地户口:持身份证原件、复印件、1寸彩色照片1张;(学生证原件及复印件取卡时带)

  外地户口:持暂住证(需办理半年以上)原件、暂住证复印件、身份证复印件及1寸彩色照片1张

  c、年卡费用及取卡时间:无需工本费;十个工作日

  d、年卡厦门建行指定代理网点:

  厦大支行—— 思明南路414号1至3室

  东区支行——莲花北路11号

  湖里支行——湖里区海天路25号

  华辉支行——中山路76-132号华辉广场东侧

  鹭江支行——鹭江道98号

  鼓浪屿支行——鼓浪屿区龙头路100号

  湖滨南支行——湖滨南路8号

  松柏支行——仙岳路458号松柏邮电大楼1F

  吕岭支行——吕岭路75-77号长安大厦

  滨东支行——湖滨四里69号之一

  鑫明支行——同安路2号

  洪山柄支行——联丰商城二期一楼

  税保支行——湖滨北路70号

  集美支行——集美镇8号路海光花园

  前埔支行——前埔南区古楼广场EF18号

  杏林支行——杏林区杏北路7号杏北综合楼

  海沧支行——海沧生活区

  同安支行——同安城南大街建行大厦

  具体的办理网点请咨询:95533

  2、厦门简史

  厦门的历史虽不算久远,却长满故事,跌宕起伏。自唐朝有家族迁入起,到明朝建城,到清末的胡里山炮台,厦门历史多半是作为海防前线发展起来的。而后的“苦力贸易”、小刀会起义等历史事件,给这个城市涂上了一抹浓重的沉重和悲壮。走在厦门今天热闹美丽的街道上,偶尔仍能看到一些凝重的历史遗迹,静静地诉说着厦门的点滴往事。

胡里山炮台军营议事
胡里山炮台军营议事

  “厦门”的来龙去脉

  “门”是地名的通称。江河入海处有山崖的地方,是海潮进出的通道,古时船户、渔民形象化地叫为门。“厦门”的最早命名在明初,俗称“下门”。后来,渐渐雅化为“厦门”,寓“祖国大厦之门”的意思。

  厦门的别称

  青门:晚唐罗隐曾为《颖州陈先生集》写后序,中有“甲午春(陈黯)告余(罗隐)以婚嫁之牵制,东归青门”。说出陈黯于唐宪宗九年(甲午,公元814年)曾一度往长安(今西安),而后东(西安为西,厦门为东)归“青门”。青门也就作为厦门的别称。

  新城:清顺治十二年,郑成功因同安古城已于顺治五年被清兵用炮轰陷,无险可守,遂拆部分城垣另筑新城。人们就区分同安的古城与丙洲的新城。新城成为同安(含厦门)的代名词。

  嘉禾屿:宋称“嘉禾屿”,属泉州府同安县嘉禾里。

  千户所、中左所:元立“千户所”,明为“中左所”,是行政机构,作为厦门的代名词。

  思明:清顺治十二年,郑成功据厦设“思明州”,民国元年改设“思明县”,脱离同安县独立后,升为“思明府”,二年废府仍为县。州、县、府虽然也是行政机构,时至今日,“思明”仍为道路。

  桃源:据民国《厦门市志》记载“厦岛如桃形”,名胜有“小桃源”,而鼓浪屿则有“世外桃源”之称。“桃源”的别称,在今日厦门已非《桃花源记》的虚幻,而是”海上花园”的现实。

  “鹭屿”、“鹭门”、“鹭江”等。

  厦门溯源

  相传在远古的时候,山明水秀的厦门岛无人居住,常年只有成群的白鹭栖息,嬉戏于树林、海水、沙滩之间,是小岛的真正主人。人们第一次登上小岛时,惊异于这些白鹭的美丽和悠闲,故冠之以“鹭岛”。

  厦门人对白鹭怀有一种很深厚的情感,许多地名含有“鹭”字,许多招牌、店名都喜欢用“鹭”字命名,乃至于厦门的人名也常常取“鹭”字。今天,白鹭则成为厦门的市鸟,是厦门的象征。

  岛上有人类的存在的历史,可以追朔到距今三千年的新石器时代晚期。据考古学家分析,大约二、三千年前,厦门岛及其周围是我国南方族群祖先——闽越族人活动比较早的地方。厦门有文字记载的历史始自唐朝中期,至今有1140多年。唐朝天宝年间,汉族人薛姓和陈姓从闽东的福安和闽南的漳州移民入岛分别在洪济山下的南北麓聚族而居。厦门岛上保留的三座唐朝陈氏古墓就是当时历史的明证。岛南端著名的南普陀市也是当年移民的家庙传承而来。

  厦门城建造于明初洪武二十年至二十七年(1387~1394年)。最初的厦门城是圆形的,周围425丈,城墙上环列垛子496个,有4个城门,每个城门都筑有城楼,城内曾驻扎官兵一千多名。入清以后,厦门城一度被毁。康熙二十二年(1683年),福建水师提督衙门移驻厦门,重新扩建厦门城。此后数百年间,厦门也曾改名为“思明州”“思明县”等。1933年厦门正式设市,成为福建省设立的第一个市。

  厦门城的修建主要是为了防止沿海的倭寇侵犹和西方殖民者的抢掠。戚继光、俞大猷曾在这里大败倭寇。天启三年(1623年),厦门军民还齐力击退了荷兰红夷的进攻,鸿山寺和虎溪岩现今还保存两处攻剿红夷的石刻,作为当年历史的见证。

  郑成功的根据地

  郑成功曾把厦门作为政治、军事、经济的根据地,定下了夺取八闽,抗清复明的方针。他在厦门训练军队,整顿兵船,建局造械,极力扩充武装力量。在今天的厦门和鼓浪屿还可以看见不少当时的练兵遗址。在鼓浪屿的日光岩附近,有一个石砌的寨门,就是郑成功时代建造的龙头山寨。厦门大学气势恢弘的上弦运动场,也是当年水操台旧址。

  后来,荷兰殖民者同国内人民的矛盾日益激化,郑成功把矛头转向荷兰殖民者,挥师东征,东渡驱荷。1661年4月21日,郑成功亲自率领第一批征台官兵二万五千人、大小战船几百艘,浩浩荡荡挥师东进。四月三十日在台湾登陆,经过9个多月的战斗,终于驱逐了荷兰殖民者,收复了我国领土台湾。

  厦门作为郑成功集团的根据地,前后达30年之久。那时这里是闽南一带人民抗清斗争的中心,是郑成功驱逐荷兰殖民者、收复台湾的基地。正是在这些激烈的斗争中,厦门这个城市才得以闻名于世。

  厦门“苦力贸易”

  19世纪初,英、葡、美等国相继废除黑奴贩卖制度,华工于是成为黑奴的替补。厦门成为掠卖华工最猖獗的港口之一。最早以招募“契约华工”为形式的“苦力贸易”就发生在厦门。契约华工大多是被坑蒙拐骗强掠过去的,遭受非人待遇,又称为“猪仔买卖”。

  当时的香港总督包令描述他在厦门的见闻说:“几百个苦力聚集在巴拉坑里,个个剥光衣服,胸前各自按照准备把他们送去的地方,分别打上C(加利福尼亚)、P(秘鲁),或是S(山德维治群岛,即夏威夷群岛)等印记”。在漫长的航行过程中,契约华工的死亡率非常高,有时竟超过半数。

  这段耻辱而疼痛的历史,被深深地铭刻了下来。华侨博物馆的展厅里至今还展示着当年华工出洋的巨幅影雕历史图片和当年猪仔船的船舱,诉说着中国华人的血泪移民史。

  小刀会起义

  咸丰三年(1853年)5月,在太平天国革命胜利的影响下,小刀会在厦门起义。起义军从西门、南门进攻,很快占领了闽南大片地区,给封建统治者以沉重打击。

  然而,起义军的反清行动,遭到了清军的残暴大屠杀。曾有记载,指挥围攻军队的中国长官出令,凡能斩得起义军首级者,每斩一头,赏银币六元。清军在厦门各个街道屠杀无辜居民,一天之内就送来二千五百个人头。一时间血染鹭江,厦门人民遭到空前的浩劫。

  小刀会经历了半年的斗争,终于失败。起义者的鲜血和生命,给革命人民留下了惨痛的教训,也给封建统治者以沉重的打击,形成了中国近代史上第一个革命浪潮。

浪漫“猫岛”鼓浪屿
浪漫“猫岛”鼓浪屿

  厦门的沦陷与觉醒

  二十世纪初期,灾难深重的中国人民,自发地掀起反抗帝国主义及其走狗清政府的斗争。在厦门,人们积极响应辛亥革命,从清朝手中占领了厦门;厦门人民反对日本在厦门设立警察所,反对英国侵占后滩;在“五四”运动的影响下,厦门各界掀起了一个反帝爱国的热潮。

  1938年5月21日,厦门沦陷。日本侵占厦门后,企图把它作为向福建内地扩大侵略的据点。在日本侵略者的统治下,厦门成了藏污纳垢的人间地狱。到处充斥着妓院、烟馆、酒楼、赌场,成了“嫖赌烟毒之世界”。那时工厂均被没收,破坏无余;商业被日本人所操纵,本地商人不能立足,相继停歇;金融更是掌握在日伪手中,工商业备受摧残,萧条万状。

  虎去狼来,抗日战争刚刚胜利,国民党反动派的到来又使厦门陷于水深火热之中,直到1949年抗日战争胜利,厦门的历史才真正进入一个崭新的阶段。

  厦门的今日

  历史翻过新的一页,厦门已今非昔比,处处张扬着希望和亮丽。1981年,厦门被划为中国的四大经济特区之一,大批客商云集厦门进行业务考察、洽谈贸易,投资办厂,厦门的经济发展日新月异。

  改革开放以后,厦门先后被评为“国家级卫生城市”、“国家环境保护模范城市”、“国家级园林城市”和“全国优秀旅游城市”,并获“联合国最佳人居奖”,被公认为中国最适宜生活的城市之一。

  美丽温馨的厦门,成为越来越多人热爱和向往的城市。

  3、厦门饮食

  厦门菜在色、香、味、形兼顾的基础上,尤以香、味见长。其清新、和醇、荤香、不腻的风味特色,在中国饮食文化中独树一帜。

  厦门当地以闽南菜为主要菜系,隶属于中国八大菜系之一。闽南菜清鲜淡爽,注重调汤,可谓汤鲜、味美、口味清淡、酸甜可口。厦门因为是近百年来发展而来的港口城市,吸收了各地美食特色,所以菜肴风味除了在地域方面的关系上以及泉州菜和漳州菜为主体,还吸纳了粤菜和西餐的烹饪方法,在原闽南菜“清鲜香脆”的基础上,增进了更多的开拓与创新,使厦门菜一跃成为了闽南菜的代表。

佛跳墙
佛跳墙

  作为闽南菜代表的厦门菜,以善于烹饪山珍海味著称。菜系历来以选料精细,刀工严谨,讲究火候、调汤、佐料,和以味取胜而著称。其烹饪技艺,有鲜明的特征,采用细致入微的片、切、剞等刀法,使不同质地的原料,达到入味透彻的效果。故闽菜的刀工有“剞花如荔,切丝如发,片薄如纸”的美誉。烹调技法更是多样多样,有炸、炒、煮、炖、焖、煎、卤、火可、火工、淋、蒸等。而在口味上厦门菜清鲜香脆,注重调汤估料,口味清淡,酸甜适宜,中西合璧,变化无穷。厦门美食的核心有蟹、虾、鱼、贝,称为海鲜四宝,在传承闽菜基础之上又博彩各家菜系之长,让传统佳肴呈现海鲜之甘美。

  地方特色名菜:桂花蛤肉、红焖通心河鳗、东壁龙珠、清蒸笋江鲈鱼、油火局红鲟、佛跳墙、橙汁加力鱼等。

  地方风味小吃:肉棕、面线糊、深沪 鱼丸、扁食、石狮甜果、炸枣、田螺肉碗糕、土笋冻、芋丸、三合面等。

  4、侨乡文化

  厦门是福建籍华侨出入境的主要门户,也是福建的主要侨乡。祖籍厦门的海外华侨华人有46.8万人,分布在73个国家和地区。归侨、侨眷25万人,港澳同胞眷属4万人。每4个厦门人中,就有1个是归侨侨眷或港澳同胞眷属。

陈嘉庚纪念馆
陈嘉庚纪念馆

  历史上,厦门华侨为中国革命和建设事业做出过重大的贡献,涌现出被毛主席称之为“华侨领袖爱国旗帜”的陈嘉庚先生等这样一批杰出的侨领。新加坡中华总商会的会长很多是厦门人,如林荫华、孙炳炎、郭令裕等。还有一些担任外国政要,如许子根担任马来西亚槟州首席部长十几年,很多议员、丹斯里、拿督等厦门籍乡亲在海外的影响很大。

  厦门最早的远洋航运,最早的铁路,最早至闽南各县的内河航运和水陆联运,大多是华侨投资创办的。华侨对厦门近代资本主义民族工业的兴起和发展,做出了巨大的贡献。

  集美是我国著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生的故乡,也是著名的侨乡。陈嘉庚先生早年倾资兴学,在这里创办了著名的集美学村。

  厦门拥有“世界上独一无二的华侨历史博物馆”,也由著名华侨领袖陈嘉庚先生主持创办,并由侨胞和归侨捐款筹建,展示了世界华侨的艰辛创业和伟大贡献。

  同安与台湾金门隔海相望,是著名的侨乡,又是台胞的主要祖籍地之一。同安籍的华侨、台胞有30多万,归侨侨眷有10多万。

  5、民间曲艺

  厦门的民间曲艺,流传甚广,历史悠久,题材广泛。有描写日常生活,倾吐男女爱情,再现劳动情景,传播知识趣闻,歌颂古代英雄等等,但基本上没有文字记载。解放后,曲艺工作者才创作了大量作品,始有文字记载。厦门民间流传的曲艺种类很多,主要有南曲、歌仔戏、高甲戏、梨园戏拍胸舞和答嘴鼓等。

  (1)、高甲戏

  又名戈甲戏、九角戏,亦称大班、鼓班,为闽南主要剧种之一。流传至今已有200多年。大约150年前传入厦门。高甲戏最初原是一种化装游行的演出。闽南沿海农村,每逢迎神赛会或喜庆节日,人们喜欢扮成梁山好汉,排列成队,在节奏强烈的民间乐曲伴奏下,作即兴表演,当时叫做“宋江阵”,后来发展成为专业戏班。因为演宋江的戏最多,就被称为“宋江戏”。宋江戏表演偏重武打,剧情内容也比较简单,后吸收梨园戏和木偶戏的剧目和表演艺术,渐次发展成为有文有武的“合兴戏”。到了清末,又吸收了徽剧、江西弋阳腔和京戏等的表演艺术,逐渐形成有独特风格的地方剧种“高甲戏”。

高甲戏
高甲戏

  (2)、南曲

  又称南乐、南音、南管,相传为五代孟昶整理古华夏之音而创立的。孟昶也被视为南曲祖师。又据民间传说,南曲是唐朝末期闽王王审之兄弟入闽时带来的,原是宫廷高雅音乐,传入民间后,与民间乐种逐渐融合,在长期的发展过程中,又受到元曲、昆曲、弋阳腔等的影响,形成了一种地方色彩浓厚的乐种。厦门的南曲活动,相传始于明末清初。至清道光年间,金华阁等曲馆先后建立。厦门系闽南对外通商口岸,为华侨进出必经之地,故南曲又随华侨传入南洋各地。上世纪20年代,厦门南乐界所灌制的南曲唱片,传至英国,被《大英百种全书》誉为“东方明珠”。音乐理论家周传豹引证美国华盛顿大学的研究结论,称“南音可以说是全世界历史最悠久的传统音乐”。音乐家赵沨称南曲为“音乐的一块活化石”,海外侨胞称南曲是“中国音乐之根”、“东方音乐之花”。

  (3)、拍胸舞

  “拍胸舞”又称“拍胸”、“打七响”、“打花绰”、“乞丐舞”,广泛流传于福建南部沿海泉州各县区以及漳州、厦门、金门、台湾等地区。尤其在泉州地方,大到政府举办的各种重大文化活动、大型文艺踩街,小到各部门单位的集会庆典,里巷乡村民间的迎神赛会,以至普通百姓家的婚丧喜庆,无不随处可见“拍胸舞”身影。“拍胸舞”成为泉州、闽南地区最普遍、典型,最具代表性的一种民间舞蹈。

  (4)、讲古

  厦门方言讲古是闽南方言的曲艺说书形式。它是厦门百姓闲暇时喜闻乐见的一种娱乐活动。传统讲古的表演形式是艺人坐或站在讲古场里放着惊堂木的桌边,手执书本或折扇,用生动丰富、风趣诙谐的闽南方言词语、俗话、顺口溜或四句念等,伴着抑扬顿挫、轻重缓急、变化多端、动人心弦的语调和声腔,辅以丰富的面部表情和其他肢体语言,必要时还拍响桌上的惊堂木,绘声绘色地讲述古今富于曲折变化的各种故事,刻画各色各样栩栩如生的人物,让听众在潜移默化中了解中华民族和闽南地区的历史知识、社会生活、风俗习惯和人生价值观等。传统的“讲古”多以长篇历史故事为主,像《封神榜》、《三国演义》、《说唐演义》、《水浒传》等,新编的故事如《郑成功》以及《鲁迅在厦门》、《安业民》等。长篇故事,往往要讲述数日至数十日,由于说书艺人那敷演故事引人入胜的感染力和善于分截故事情节的技巧,使听者如痴如醉,欲罢不能。

  (5)、歌仔戏

  诞生于台湾宜兰地区,是福建闽南地区和台湾的主要剧种之一。300多年前,郑成功收复台湾,大批官兵眷属屯居。他们带去闽南地区锦歌车鼓等民间乐曲,丰富了台湾的地方音乐。台湾民间逢年过节迎神赛会,时常组织民歌民谣、锦歌车鼓、列队游行表演,俗称“歌仔阵”。19世纪末,受乱弹、四平、京戏传入的影响,根据故事情节,装扮角色演唱,并经常在广场拉个圈子表演,被称为“落地帚”。20世纪初,宜兰县欧来助创作“七字调”,传播演出,很受欢迎,遂以七字调为主要乐曲,组织剧团表演,定名为“歌仔戏”。宜兰县成为诞生歌仔戏的摇篮地。 新中国成立后,歌仔戏进行体制和艺术改革,成为闽南主要剧种之一。1954年参加华东首届戏曲观摩会演,厦门与漳州联合组队,定名为“芗剧代表队”。1980年厦门芗剧团恢复原歌仔戏名称,改名为“厦门市歌仔戏剧团”。

  (6)、布袋戏

  布袋戏又称作布袋木偶戏、手操傀儡戏、手袋傀儡戏、掌中戏、小笼、指花戏,是一种起源于17世纪中国福建泉州或漳州;主要在福建厦门、泉州、漳州、广东潮州与台湾等地流传的一种用布偶来表演的地方戏剧。布袋木偶戏其特点是用指掌直接操纵偶像进行戏剧性的表演,使之活灵活现,栩栩如生,既能够体现人戏的唱、念、做、打,以及喜、怒、哀、乐的感情,又能表演一些人戏难以体现的动作,具有高超技巧、精美造型、风格独特、古老艺术的木偶剧种。

  (7)、闽南童谣

  闽南童谣是以闽南方言进行创作和传唱的儿童歌谣,它流行于闽南、台湾和东南亚华侨华裔的居住地。历代闽南百姓根据儿童的理解能力、心理特点,用丰富多彩、生动活泼、诙谐风趣的闽南方言词语、俗语等,用闽南方言复杂而富有音乐美的韵语和平仄节奏进行创作,并在传唱过程中不断修改、补充。因此,闽南童谣是老百姓集体创作智慧的结晶。闽南童谣内容丰富多彩,充满童趣,又能在潜移默化中增长儿童的知识。有些闽南童谣是伴随游戏趁韵而作,使儿童玩得更加快乐;也有的特意使用拗口语句,借以训练儿童的说话能力;还有的是母亲育儿童时随口哼唱,让孩子一生都怀念着母亲的温暖。更有一些闽南童谣表现闽南人过台湾、下南洋的历史,记载了两岸人及华侨多年的艰辛和奋斗。

  (8)、答嘴鼓

  答嘴鼓亦名触嘴古、拍嘴鼓或答嘴歌,台湾叫触嘴古,触嘴是斗口、舌战的意思,古就是讲古、讲故事的意思。是流行于福建省闽南地区和台湾省及东南亚闽南籍华裔聚居地的一种以闽南语表演的曲艺谐谑形式。在闽南方言中,“嘴鼓”也作“腮”、“嘴巴”解,答嘴鼓也可解释为专靠嘴巴对答,以语言风趣取胜,内容不一定都是“古”(故事)。答嘴鼓是一种喜剧性的说唱艺术,以闽南方言表演,具有浓郁的乡土气息,它以韵语对话为主要形式,其艺术手法幽默、风趣、诙谐,成为闽台人民喜闻乐见的民间曲艺形式之一。

  (9)、车鼓弄

  车鼓弄是集说唱、表演合一的民间歌舞艺术。“车”就是车转,“弄”就是舞弄之意,所以又有“弄车鼓”的俗称。据说它源于汉代的“笳鼓”谐音“车鼓”、因游行表演时将鼓置于车上,故名车鼓。闽南地区对其来历流传着“磨豆夫妻逗唱”、“武装劫救”、“拷贝再生”、“丰收庆贺”四个版本,在同安流传较广的是“磨豆夫妻逗唱”说。相传在明代,同安新圩有对开豆腐店的老公婆,夜夜磨豆腐闷得慌,便自编歌词逗趣,邻居听到他们唱歌,饶有趣味,便邀请他们过家去唱。老夫妇就用装豆子的斗蓝代替石磨表演,公婆进退欢舞,戏弄玩乐,状如推车,所以就取名为“车鼓弄”。

  6、闽南方言

  (1)、闽南方言的形成

  闽南语,乃是闽语的一支。中国汉朝末年的三国时代,中原发生战乱,难民开始进入福建, 造成原有“百越族”土著民族的语言发生变化,而逐渐形成了最初期的闽语。然而,汉人大规模入闽,则是始于“永嘉之祸”,由于晋室南迁,大批北方汉人入闽,而带来了3世纪时北方的口语音,亦即所谓“十五音系统”,而“泉州语”亦于此时渐渐形成。

用闽南方言演绎的歌仔戏
用闽南方言演绎的歌仔戏

  唐代时,陈政、陈元光父子带兵入闽平乱,进而屯垦漳州,带来了7世纪的北方的中古音;10世纪时,王潮兄弟又带军队入闽平黄巢之乱,也带入了当时的中古音。从以上的两批移民,所带来的北方口语,经过一番演变就形成了所谓的“漳州语”的基础。

  其中“泉州语”一度是闽南方言的代表点。

  (2)、闽南方言的分布

  闽南方言是福建省的第一大方言,除了分布在闽南地区各县市之外,它还随着社会的发展、方言区人民的外迁而广泛向外流传。

  在国内闽南方言主要分布跨越了5个省份,它们是:

  a、福建南部的厦门、泉州、漳州三市;

  b、台湾省(闽南方言海外流传最广的地区);

  c、广东省潮州、汕头、普宁、海陆丰、雷州半岛及海南省;

  d、浙江省南部温州地区的平阳台州的去的玉环以及舟山群岛和宁波一带;

  e、江西东北部的上饶地区、铅山、广丰、玉山等地,四川的成都附近,广西东南部的桂平、北流及柳州附近都有闽南话的足迹。

  闽南人在国内的移居或者因为海运、营商和采茶等的迁徙,不但把闽南话带到国内许多地方还带到了海外许多国家与地区,如:新加坡、马来西亚、越南、老挝、柬埔寨、泰国菲律宾等地,直到今天海外很多华侨居住的地方都能听到闽南话。

  (3)、闽南话的代表点——厦门话

  闽南方言的代表点是经历过历史变动的。泉州是闽南开发最早的地区之一,宋元之后,泉州港成为全国海外交通的重要中心之一,地方经济十分繁荣,泉州话一直对全区方言有影响。清嘉庆年间,黄谦据泉州话所编韵书《汇音妙悟》,是闽南各地韵书的蓝本。后来漳州、厦门的韵书都是从它演化出来的。闽南最古老的剧种——梨园戏和古老曲艺——南曲,至今还以泉州音为标准音。应该说,直到19世纪,泉州还是闽南地区政治、经济、文化的中心。

  明代以后,泉州港衰落,漳州的月港(今海澄)曾一度成为闽南对外贸易的商业中心。但不久又被新兴的厦门港所代替。

  厦门原是闽南漳、泉港口间的一个小岛,纵横只有30华里。明洪武二十七年(1394年),朝廷在岛上筑城寨,置“中左所”,城名“厦门”。明末清初,郑成功把厦门、金门作为抗清复台的根据地,为表达他忠于朱明王朝,改厦门为思明州。清康熙二十二年(1683年),清政府废思明州,恢复厦门旧名。鸦片战争后,厦门被辟为五口通商口岸之一,此后厦门逐渐发展成为全省对外交通的大港,1912年4月,厦门从同安县分出来,建立思明县,民国24年(1935年)设为市之后,移居岛内的既有说泉州腔的5县人,也有说漳州腔的7县人,逐渐地两种口音混合成了厦门腔。传到台湾去的也是这种口音。厦门话逐渐成为闽南方言的代表点方言。

  闽南方言分为五个次方言

  厦门话区:厦门、金门、同安

  泉州话区:泉州、石狮、晋江、惠安、南安、永春、德化、安溪等八个县市

  漳州话区:漳州、龙海、漳浦、云霄、东山、诏安、华安、长泰、平和、南靖等十个县市

  龙岩话区:龙岩市、漳平县

  大田话区:大田县、尤溪县的一部份

  厦门方言日常用语

  瓦(我) 汝/力(你)

  伊(他) 一粒一(再好没有)

  代志(什么事) 碗糕(没有其事)

  查某(女人) 大埔(男人)

  话仙(闲聊) 冥代(什么事情)

  代志(事情) 请甲辞(拒绝之意)

  淡薄久(一会儿)斗阵走(一块走)

  倒手 (左边) 正手平(右边)

  7、厦门功夫茶

  厦门是功夫茶的起源地之一,有着浓郁的茶文化氛围。厦门人大多爱喝乌龙茶,尤以安溪铁观音为最,铁观音号称茶中极品。除入口略有苦涩,入喉后渐渐回甘,韵味无穷。

  厦门人把饮茶叫做泡茶。泡茶的程序非常讲究,所费的时间功夫多于喝茶。

  首先是茶具,一般用红色的宜兴陶壶,只有掌心大小,叫“小掌”,配套的茶杯然更小了。用这样的茶具泡出的茶叫“小掌茶”。 除了茶壶,茶杯,还有搁茶杯的茶盘和一个碗状的放置茶壶的茶洗。每一次喝完茶和泡茶之前,都要将茶杯置茶洗中,用煮沸的开水冲烫。此即茶洗的功能之一。

  第一道程序就是烫壶,烫杯。随后,倒掉茶洗中的水,将茶壶置茶洗中,放上茶叶。茶叶往往要放满壶,冲出来才够味。水一开,立刻就冲入茶壶中。这时会浮起一些泡沫,用壶盖轻轻拨动,把泡沫拨出。盖上壶盖后,再从壶盖上淋下开水,把壶外的泡沫冲走,同时使茶壶内外温度差不至太大。把茶壶提起,将这第一遍茶全部倒入茶洗中,第二道水立刻冲进去,要冲到壶盖盖下去后水有少许溢出,盖上盖子,再淋一些水。然后马上斟茶,不能延后,最忌浸茶,一浸就出茶碱,茶就苦了。

  斟茶是很讲究功夫的,必须用一个手指按住茶壶盖,将壶翻转九十度,壶嘴直冲下,迅速绕着已经排成一圈的茶杯斟下去。开始叫“关公巡城”,每一个杯子都要巡到;最后叫“韩信点兵”,那后边的几滴最是甘美,也是每一个杯子都必须点到。这样斟出的茶,每一杯色泽浓淡均匀,味道不相上下。一泡茶,一般冲五六次。讲究一点的,冲泡三四次,要将茶叶渣倒出,重新烫壶,烫杯。

  厦门地气燥热,饮茶是最好的补救,无论是闽南的铁观音,还是西洋风格的花果茶,抑或本地的降火药茶,一概兼容并包且比邻而居。富足气派的禾祥西路,茶楼建得一丝不苟,龟背竹、水车、美人靠,全都搬进屋里。半卷竹帘的木窗在灯光微黄的傍晚让人觉得温暖。骑楼窄街的小茶铺,茶香伴着沙茶面和土笋冻的气味飘荡。功夫茶摊子随处可见,凉气初升时分,搬把椅子往街边一凑,细细的筛网上摆上极小的茶杯,男人高谈阔论,勤劳的主妇在水池边洗大堆衣服,孩童少不了追逐欢闹。

功夫茶之泡茶
功夫茶之泡茶

  三五朋友,把盏品茗,佐以谈天说地,似乎是饮茶的快乐所在,也是厦门人饮茶的格局。厦门人饮茶还有一道日常景象,即:来的都是客,何必曾相识。一个陌生人,走在厦门的新街老巷里,如果他与居民善意搭讪,不出三五句,准会被邀去加入他们正摆放在门槛前骑楼下的茶阵中饮茶。通常总是一个女人先让着:“稍坐,饮茶。”如果他推辞的话,那么围坐在茶盘周边一干男人便会搭上话,神态语气且有点自来熟的样子:“勿客气啦,一起来饮茶。”让人实在觉得盛情难却,恭敬不如从命了。

  用来泡茶的茶叶,一定是安溪铁观音。把铁观音装入茶壶,滚水高冲,拂去浮沫,盖上,再低淋壶身,一边将烫好的数个茶盅月牙儿一溜摆开,然后执壶注茶。那茶水却并不尽往一个茶盅里去,而是来来回回巡着注,注到后面,便只有淅淅沥沥数滴,但也一点不马虎,照样匀着把茶汁点倒各盅里。茶盅虽小,但一壶茶的容量更有限,一个回合下来,只得小半盅茶,故还得重新来过,如是者三,一壶茶才得八分满。这八分满是讲究的,酒要满,茶要亏,千万不能倒反了,该满的不满,不该满的满了,都是大失敬。这都是地道厦门人泡茶的手法,且每一道手法都有名堂,什么孟臣沐霖,乌龙入宫,悬壶高冲,春风拂面;什么重洗仙颜,若琛出浴,关公巡城,韩信点兵……

  8、四大建筑风格

  厦门的建筑风格独特而充满魅力,既有浓郁的地域特色,又有厚重的文化底蕴。如果说红砖民居、“嘉庚风格”建筑蕴藏着中华文化的博大精深,那么鼓浪屿的欧陆建筑和厦门的骑楼,则体现着异域建筑风格的光彩。

海天堂构
海天堂构

  (1)、欧陆建筑

  上了鼓浪屿轮渡码头,沿鹿礁顶——福建路——鹿礁路——复兴路,折向漳州路,这是首选的线路;第二条是从晃岩路——笔架山顶,转入安海路——鼓新路。这两条线路可以观赏到鼓浪屿有代表性的欧陆建筑。

  建于1844年和1870年的英领馆已被拆除,新建的楼宇没有原版的韵味,经过它时,只能作历史的回顾。穿过仿英式建筑的日本领事馆和东洋式建筑日本警察署后,就到哥特式建筑天主堂,其尖形艺术是十分有个性的,值得一看。

  走出天主堂,左转就是荣远堂,这是一幢罗马柱支撑,欧式风格为主的精品别墅,它的三楼又有中国建筑思维,与高雅的花园和谐相配,十分耐看,颇值得玩味。对面是“海天堂构”,五幢别墅各显其姿,中楼和两侧的别墅最为美观。中楼是传统歇山顶,但主体是欧式风格,中西结合得颇有特色,特别是中脊下的藻井更为好看;两侧的则属巴洛克和中国古典艺术相结合的装饰,也很精美。

  林尔嘉住的八角楼,是具有巴洛克韵味的南欧建筑,故事颇多,必须仔细品味。升旗山麓的李清泉别墅,楼宇豪华而现代,花园宽敞而静谧,是家居理想之地,可不要被大门上“容谷”二字所迷糊,那是“榕谷”的笔误,因为别墅建在古榕的山谷里。

  漫步至复兴路西端,绿树花丛里有二幢维多利亚风格的白色小别墅,那是福建活版印刷创始人白登弼的别墅,外貌虽已古老,但仍不失当年的气韵,且别墅里众多的人物和故事百听不厌。

  看过白家别墅,折向漳州路,去看林语堂和廖翠凤的新娘房,廖家别墅是鼓浪屿颇有资格的老别墅,且有林语堂这位中国文学大家的诸多轶事,足以提高旅游的兴味。

  当年号称“中国第一别墅”的黄家花园中楼,这幢英式带有东南亚风韵的豪华别墅,看它那个上下左右用楠木装修的大厅,以及厅后时值10万大洋的意大利大理石楼梯,就足令人叹为观止,别说那别致的后廊和特意打造的天台了。

  出了黄家花园,沿途观赏以波折屋面见长的林屋,而后来到笔架山顶,顶上有当年曾作为“会审公堂”的二幢别墅,已成危房的林文庆别墅,满墙野藤间似有校长的身影!往北就是春草堂、观彩楼和许家别墅了。春草堂是中西合璧的家居小楼,异常温馨,许家别墅系折衷式风格,庄重典雅,那玫瑰红墙面后边仍可听到许家四杰的钢琴声。观彩楼最具个性,它有强烈的荷兰风格,主要看点在于绳状门柱、火枪手面庞的窗楣和背弧型的三楼,充分展示了它的建筑艺术美。

  从观彩楼右侧的石级而下,就是亦足山庄了。这里有全鼓浪屿最漂亮、最高大的欧式门楼,有过渡道上的巴洛克照壁、花坛,使人过目不忘。而后顺着小径,来到安海路的番婆楼和西欧小筑。番婆楼的彩色装扮颇有洛可可的味道,“五脚气”长廊又是东南亚风格,但它的看点还是楼前番婆点唱看戏的戏台和那进门见福出门也见福的大门楼。千万别小觑西欧小筑,它的年龄颇高,是19世纪中叶的作品,当年建筑的形态、装饰材料以至墙面粉刷的颜色等等,还一如既往,保持本色,风貌依旧,是难得一见的维多利亚时代的家居别墅,凡经过它身旁的欧洲人,无不停下摄影留念,不忍离去,可以说它是鼓浪屿别墅中的宝中宝了。

  顺着弯曲的小巷,一转弯就是杨家园,共有5幢别墅,都颇为高级,其中的“忠权楼”的欧洲窗最为美观,窗棂、窗套、窗楣均十分艺术化,短暂一瞥就能留下深刻记忆,它的供水系统也使人难忘。

  最后观赏的是八卦楼,它是全鼓浪屿最大的别墅,是厦门近代建筑的代表,造型独特,红色圆顶最吸引人,乃是仿世界上最古老的伊斯兰教堂石头房圆顶而建造的,傲立穹窿,成了鼓浪屿和巨轮进出港的标志。

  (2)、骑楼建筑

  骑楼,在中国南方和东南亚地区的城市里,随处可见,是这个地区和城市的一大特色。1920年,厦门市政会在规划建设厦门的新城区时,以骑楼作为街市的主要形式。

  这些临街的商家,营业店面连着骑楼,楼上住人,家用、商用、公用合而为一。至1932年,新城区构筑起了四横(开元路、大同路、思明西路、中山路)一纵(思明南北路)为框架的格局,一直到1980年厦门为经济特区以后,这一框架才被突破。骑楼为厦门人民服务了六十年,在厦门人心中留下了不可磨灭的印记。如今,厦门市区虽扩大了好几倍,当年的新城区变成了“旧市区”,而新建成的城区再没有建造骑楼式街市,可人们依然想念向往骑楼,因为骑楼给人们的生活带来太多的温馨和好处,难以割舍!

  到骑楼下,找个熟人,就地架起小茶几,泡起茶,聊起天,说了许多鼓浪屿别墅里的人和事。此刻,人与人零距离,温馨自然,表现了厦门的地域人文优势,这在北方的街市上看不到也不可能看到。三巡乌龙茶下肚,疲劳顿消,精神焕发,步履轻盈地回到住地。

  走在骑楼的商店都向你敞开胸怀,任意挑选,合意就成交,不合意转身就离去,形成了一种随意的默契,没有任何人对你说三道四,反映了人与人的互信。

厦门骑楼老街
厦门骑楼老街

  风雨季节,骑楼为行人挡着风和雨;炎阳九夏,又是骑楼为行人挡着阳光和暑气。上个世纪五十年代,蒋军飞机天天来光顾,不时打串枪下个“蛋”,扬长而去。聪明的厦门人,把骑楼的廊柱连接起来,筑成胸墙,“五脚气”变成了“宽战壕”,商家照样做生意,行人照样购物论价,骑楼成了安全港,功莫大焉!

  如今的骑楼,依旧商意浓浓,温情脉脉。有时还是待茶接风的场所,朋友端着茶,吃着饼,旁若无人,还望着匆匆而过的行人,直至万家灯火,站起身道一声谢谢,去疲劳,装着惬意,摇手而去。骑楼,成了新时代交际应酬的场所。

  正因为如此,众多商家认识到骑楼下的商机,把众多商品搬到骑楼边,招手、吆喝、鼓掌、试用,千姿百态,热闹非凡,“五脚气”里的商业氛围十分浓烈,久而不衰,表现当今厦门的一道风景,也构成了时代的一种特性! 保护骑楼,不就是保护了厦门人的一份心情,一种文化吗?

  (3)、红砖民居

  红砖民居是中国最漂亮的民居,是老祖宗留给我们的宝贝。来到海沧管委会,第一眼看到的就是整齐漂亮的小高层建筑,使我们读出了海沧发展的脚步,读出了海沧人凝聚的智慧和力量。因为几年前,这里还是“石塘大队”的乡村,阡陌纵横,山坡水塘散布着红砖民居和花岗岩石屋,可如今已是笔直的大马路,繁华的商业街了。

  站在莲花洲陈氏家族创建的“莲塘别墅”天井里,你会被眼前的建筑所惊服,别墅的规模和艺术遗存,绝对是福建之冠。别墅原是陈家办的中学,天井里有三个戏台,农忙放假后,戏台上演出农村社戏,祝福丰收。戏台四周的墙裙上,镶嵌着福建最精美、面积最巨大的砖雕群,那“百花园”、“百兽园”以及泼墨山水的雕刻拼接,堪称一绝。

  从八卦门、过廊、护厝折向后花园,莲花蕊中的八角亭虽已不存,站在蕊中,却能完整地看到中国农村村落家族聚居区的标准规制:家居、教育和祭祀三要素。乡村村落大凡有良好的居住环境、开展教育的场所和祭祀祖先的宗庙,莲花洲上这三要素按各自的方位,和谐相配。居住在东,教育向南,宗庙面西,围着一个莲花蕊,真是理想的福地(莲花地穴、四向均佳)。家居为三落双曲燕尾和马鞍护厝的红砖屋,在蓝天白云下,碧水芳草间,显得分外自在;莲塘中学环境优静,是读书的好地方;家庙宛在堂为二落红砖屋,是陈氏家族祭祖的地方,三者巧妙地组合在一起,各有朝向,构思奇巧,令观者美不胜收。

  带着对莲花洲的美好印象,继续来到新垵。

  新垵,曾名新江。宋元时,中原氏民为避战乱迁徙而来,择马銮湾水边,依蔡尖尾山的风水宝地而居,勤劳创业,繁衍子孙,有的出洋谋生,历千年而人才辈出,至解放,形成了约200户500多幢红砖屋的大村落,村落里家居、教育、宗庙一应俱全,还有村落自家的商业街,保卫村民安全的少林五祖拳,更有中原氏族与闽南地域相结合的信俗、婚俗、节俗、食俗,形成了文化深厚的民俗和口味颇佳的美食。不论你到村落的东、南、西、北哪一片,都会被保存完好的、高高扬起的燕尾,稳重厚实的马鞍屋脊所吸引,被这里勤劳勇敢的先民所创造的红砖屋所折服。

  新垵可看的红砖大厝太多了,但只要看过旅居缅甸的盐商邱新样建造的三合院、规模宏大的大六规、惠佐邱瑞明家的三落大厝、星洲奇人邱菽园的双护厝这四落大厝,以及始建于明代的宗庙贻谷堂,那新垵的红砖民居的概念就会深深的印在脑壳里,挥之不去,而且一有机会还想去观赏。

  新垵的红砖民居群落的规模,在省内是独一无二的,所蕴含的建筑艺术、文化美术十分深厚。走在小巷里,可以看到城市里绝对看不到的众多燕尾脊汇于蓝天下的美景,可以观赏匠人创造的各种形式的砖砌工艺和出砖入石的巧妙组合,可以看到三合院、四合院、“目形院”与护厝间的日月井、龙虎井,尤其那百花齐放、吉祥延年、纳福避邪、千姿百态的悬鱼饰,以及精美绝伦、闪光耀眼的镏金、贴金、饰金的各类木雕、挂落、神龛、斗拱、雀替、梁枋、月板、罩,还有说不完的用手工细镌的石雕工艺,台荃、墙裙的柜台脚,托起了整座红砖民居。

  可以说,走一趟海沧、新垵,绝对是一次高级的艺术享受。如果你还嫌不足,那就进一步探求这些红砖屋里主人的故事,从他们创业的艰辛中去领略人生哲理,借以抚平心灵的缺损,促进思维的健全。

  (4)、“嘉庚风格”建筑

  “嘉庚风格”建筑主要聚集在集美和厦门大学。

“嘉庚风格”建筑代表:集美大学
“嘉庚风格”建筑代表:集美大学

  陈嘉庚先生在南洋22年,亲身经历了帝国主义殖民者的欺凌压迫,尝尽了洋人趾高气扬的滋味,心灵深处受到极大的创伤。当他有了反抗殖民者的本钱以后,自然会在他的行为上反映出来。1920年起,他发明创造了把闽南的燕尾脊、马鞍脊和中国传统的歇山顶,压在西洋建筑上,以表现中国人的自尊,他长久以来被压抑的心情得到了宣泄,从而获得了扬眉吐气的快感。这就是“穿西装,戴斗笠”的“嘉庚风格”建筑的心理特征。这在厦门独树一帜,至今无人跨越。

  “嘉庚风格”建筑,近看美,远看更美,越看越美。你不妨歇脚于龙舟池南岸,选择视觉宽广的角度,悠然坐在木麻黄下,遥看对岸的道南楼、南薰楼,宛如美女群里盛装的最美佳丽,在蓝天下熠熠生辉,池中倒影似入水芙蓉,随着白鹭点波漾起的涟漪,楼影若即若离,好像无数彩练在水中飞舞,美得无法形容,胜似瑶池仙境!

  向南望,先生竟将歇山顶装点解放纪念碑,傲立海天,庄严巍峨,这恐怕是华夏大地惟此形制的纪念碑了。

  走近道南楼,与它零距离接触,那角、那柱、那情,处处表现了陈先生的独特思维。他利用厦门彩色花岗岩的优势,把古老的出砖入石工艺发挥到了极致。墙角有墙角的搭配,柱面有柱面的拼接,墙面有墙面的花式,表现了花岗岩的无比美观,半个世纪后的今天,有谁能超越?

  顺着七星池往西走,来到华侨补校(原水利商科),只见绿琉璃、红瓦顶连成了一片,绿琉璃深沉稳重,大红瓦(嘉庚瓦)艳丽欢畅,相互辉映,在厦门大桥的衬托下,似乎触摸到了它的历史年轮,思绪也随着大桥上南来北往的车辆飞驰而去!

  特别是绿琉璃屋顶上那六个伸向蓝天的燕尾脊,不正说明陈先生敢为天下先的创造精神吗?纵观厦门、闽南、台湾的红砖厝,只有二个或四个燕尾,惟陈先生建造的楼宇有六个燕尾,双向腾飞,灵动美丽。从这点来说,陈先生的开拓精神是颇得后人认真思索和学习的!

  走过集美学村的每幢楼,每一条街,时时刻刻处处都能感触到陈嘉庚先生的存在,它留给我们的这笔宝贵财富,不论是精神上的还是建筑上的,都十分厚重,我们以及子孙后代都享用不完。

  9、厦门百科

  邮编:361000

  区号:0592

  市树:凤凰木

  市花:三角梅

  语言:闽南语

  区域面积:1575.16平方公里

  人口:361万(2011年)

  行政区划:市辖思明、湖里、集美、海沧、同安和翔安6个区

  地理

  厦门是一个国际性海港风景城市地处中国东南沿海-福建省东南部、九龙江入海处。背靠漳州、泉州平原,其东南濒临东海,濒临台湾海峡,面对金门诸岛,与台湾宝岛和澎湖列岛隔海相望。西、北分别与漳州、泉州两市接壤。

  气候

  厦门属亚热带气候,温和多雨,年平均气温在21℃左右,夏无酷暑,冬无严寒。年平均降雨量在1200毫米左右,每年5至8月份雨量最多,风力一般3至4级,常向主导风力为东北风。由于太平洋温差气流的关系,每年平均受4至5次台风的影响,且多集中在7至9月份。

  最佳旅游时间

  厦门春秋两季最适合旅行,冬季也比较温暖。厦门阳光充沛,一年四季花木繁盛。

厦门集美
厦门集美

  民族

  厦门市人口中以汉族居多,另有回、满、壮、畲、苗、及高山等20多个少数民族。由于地理环境和历史背景的因素,拥有众多的归侨、侨眷及厦门籍侨胞和港、澳、台同胞。

  宗教

  厦门的宗教有佛教、基督教、天主教和伊斯兰教,以佛教为主,教徒数以万计。闽南古刹南普陀寺、闽南佛学院在海内外负盛名;基督教新街礼拜堂被称为“中华第一圣堂”;天主教厦门教区设于鼓浪屿,是闽南天主教对外交往的中心。

  佛教于隋代传入同安,唐大中年间(842-857年)传入厦门岛。道教于唐中叶在同安首建道观,明初在厦门岛内建城隍庙,在传播过程中显示出道教俗神化与民间杂神崇拜混杂的特点。天主教于明崇祯年间进入厦门。基督教于清道光二十二年(1842年)传入厦门。清代中叶,随着迁入厦门岛的穆斯林人口的增长,伊斯兰教也传入厦门。

  厦门解放后,人民政府实行宗教信仰自由的政策,组织教徒开展政治时事学习,协助恢复宗教组织,引导宗教界参加抗美援朝反帝爱国运动,在运动中不断提高教徒们的政治觉悟。天主教和基督教的爱国教徒首先提出与外国宗教势力割断关系,分别建立“三自爱国会”,走上独立自主、自传、自养的新生道路。

  节日和重大活动

  (1)、上元节

  时间:正月十三至正月十七,又称“灯节”或“元宵节”,是紫微大帝的生日。这一天,厦门的百姓都要向天宫祈福,家家户户一大早即把五牲、果子、酒菜、纸钱等供在桌上,烧香祭拜,并且占卦,预测一年的福祸,祭酒之后烧金纸,完成祭仪、撤供等仪式。这时的大街小巷都点缀着美丽的花灯,中山公园、寺庙或工人文化宫等公共场所会有舞龙、舞狮、踩高跷、跑旱船、放烟火、迎紫姑、猜灯谜、吃汤圆等贺节活动。

  (2)、中秋搏饼

  时间:农历八月十五,厦门人对中秋节特别重视,除了全国共有的赏月、吃月饼以外,当地有一种玩会饼搏状元的民俗活动。当年郑成功率部驻扎在厦门,中秋节前后,士兵们开始思念家人。中秋之夜,家家户户都会进行这种充满乐趣的活动。厦门的饼店在中秋节前后大量生产会饼上市,有馅饼、广东饼、饼干式或三者综合。

  (3)、厦门国际马拉松赛

  时间:每年1月第一个周六上午;由中国田径协会与厦门市人民政府主办,是中国春季惟一的国际马拉松比赛,也是中国惟一在海岸风光赛道上进行的马拉松,与北京国际马拉松赛形成中国的南北两大马拉松赛事。

  (4)、凤凰花旅游节

  时间:凤凰花开的季节(5~6月),每两年举办一次,与海洋文化旅游节交替进行。节日以厦门市树凤凰木命名,展现了厦门丰富的人文资源与独特地方民俗,充满浓郁的地方文化特色和青春活力。节日期间会举办盛大的开幕式、凤凰花诗会、沙滩派对、异国风情时装秀、海上踩街等活动。

  (5)、购物狂欢节

  时间:每年8月拉开帷幕,持续一个多月,被称为“淡季里的购物盛宴”。节日期间各大商场、百货、超市将举办大型促销活动,推出消费行业明星,并通过设置购物双重大抽奖,刺激消费,创造购物乐趣。

  (6)、海洋文化旅游节

  时间:10月国庆期间,每两年举办一次,与凤凰花旅游节交替进行。节日期间会展出十多个系列四十多个节目,以水上项目和沙滩项目为主,如“海鲜美食”、“温馨鹭岛”、“激情漂流”、“定向越野”、“皮划艇比赛”等。

  (7)、“三月三”敬祖节

  时间:农历三月初,厦门人每逢农历三月初三,有敬祖旧俗,叫做“三、三节”,也叫做“三日节”。“三月三”的由来和民族英雄郑成功的光辉业绩,有着密切的关系。

  10、厦门旅游注意事项

  (1)、卫生:来厦门吃海鲜一定要记住带好止泻药,不可贪多。喜欢吃夜宵的朋友最好不要太晚出门,这里有名的大排挡生意都超好,去晚的话,可供挑选的海鲜品种会很少。此外,厦门是国家卫生城市,当地政府对乱丢垃圾、破坏市容整洁的行为处罚较重,而且公共场所禁止吸烟,违者也会受到处罚,到厦门旅游一定要注意。

  (2)、天气:每年8月前后,是台风多发季节,此时前往厦门一定要多关注气象信息。由于台风的影响,航班可能会取消,沿海的一些景点可能会关闭,行人出行困难,无法进行户外活动,台风带来的强降雨甚至会引发山区泥石流。

  (3)、防暑用品:清凉油、正气水;厦门这个季节的天气高温时,能有39度,地面温度48-50度(特别台风来临前)。

  (4)、防晒用品: 女生戴着墨镜,穿着今年流行的波西米亚长裙,戴着草帽;男生戴着墨镜、穿着沙滩裤,一定很拉风,不过晒伤了可不值,所以记得再带一个防晒系数在30倍左右的防晒霜可以免去你日后的很多麻烦,如果保险起见,最好带上折叠伞,南方的夏天,时有雷阵雨,所以一把折叠遮阳伞不仅可以防晒、还防雨哦。

  (5)、在厦门购买海鲜干货、馅饼肉干等特产的游客要当心,尤其在鼓浪屿,大干贝最高会开价到每斤980元,还不能保证品质。所以,尽量选择在厦门大超市购买,或者选择旅游购物第一家平价网上商店“手礼网”。每个坐飞机到厦门的游客,在机场可以拿到“最厦门旅游攻略”。这是一张手绘地图,反面是各种厦门特产的标价。可以拿着手绘地图去各商店比价,就会知道他们价格确实便宜,最重要的是还可以在机场提货,适合坐飞机去厦门旅游的游客,省去旅途中大包小包的带,不用担心买贵或者买到质量不好的特产。

  (6)、鼓浪屿是一个没有机动车的小岛,全部要靠步行。岛上唯一可以乘坐代步的电瓶车,建议步行。

  (7)、在鼓浪屿游玩,如果有商贩说拍照10元,记住:是拍一张10元,而不是总的10元。

  (8)、从厦门岛到鼓浪屿的轮渡,最晚的应该是十二点多,所以注意不要错过,如果错过可以看看码头边有没有小船愿意带客过渡,记得讲价。

  (9)、厦门岛内的公交车路线很多,有一窍门就是如果想去一个地方找不到路线,就先坐去火车站,火车站有到厦门各个角落的公交路线。

  (10)、厦门的公厕现在不收费。

  (11)、厦门是国家卫生城市和文明城市,当地政府对乱丢垃圾、破坏市容整洁的行为处罚较重,而且公共场所禁止吸烟,违者也会受到处罚,到厦门后一定要注意保持良好的生活习惯。

  (12)、因房价及景点门票价格变化不可预测,本攻略中提及的门票及房价仅为参考,实际价格请以当前具体价格为准!

二、去厦门不得不做的几件事

  1、在传说中最浪漫的厦门大学闲逛

图为厦门大学校园
图为厦门大学校园

  厦大四季色彩斑斓,绿意盎然,冬天也有木棉和圣诞红在盛放。红墙绿瓦的特色建筑,碧波荡漾的湖水,轻拂水面的绿柳,眼前一张张充满朝气的笑脸,心情自然轻松愉快。

  在厦大书店买上一张学校地图,就可以东西南北地逛。紧邻香火旺盛的南普陀,厦大的校门口总是熙攘,有打着阳伞探头张望的观光客,也有挂着佛珠骑自行车抄近路的和尚,书生们手里捧着教材踩着铃声投奔往各个教室。

  友情提示:

  地址:厦门市思明区思明南路422号

  如何到达:可乘坐1、15、18、20、29、45路公交车均可到达。

  2、躲在海上花园鼓浪屿享受惬意时光

鼓浪屿的海滨沙滩
鼓浪屿的海滨沙滩

  必须去的厦门旅游景点:海上花园——鼓浪屿。和厦门岛之间隔着一片海水,需要乘着轮渡过去,注意,去的时候坐轮渡是不要钱的,回来再付钱,这个大家都明白,呵呵!鼓浪屿上面现在只有一辆烧汽油的车子,就是消防车,可见对鼓浪屿的环境保护做到极致!岛上有许多公园和海滨沙滩,日光岩、郑成功雕像、海鲜小吃等。

  由于历史原因,中外风格各异的建筑物在此地被完好地汇集、保留,有“万国建筑博览”之称。小岛还是音乐的沃土,人才辈出,钢琴拥有密度居全国之冠,又得美名“钢琴之岛”、“音乐之乡”。

  到鼓浪屿旅游,不仅可以领略到大自然的神奇风光,而且还有许多当地的特产让你购买。如果游客想要购物,可以去鼓浪屿龙头路,在这里随处可见的小店里都可以买到当地的特产。如:工艺品店、字画店、珠绣、漆线雕、彩扎、彩塑、彩瓷等。

  3、走进南普陀寺,一路拜佛听经

著名古刹——南普陀寺
著名古刹——南普陀寺

  南普陀寺是厦门著名古刹,居于鹭岛名山五老峰前,背依秀奇群峰,面临碧澄海港,风景绝佳。始建于唐代,为闽南佛教胜地之一。就在厦门大学的南门口,据说现在里面的和尚都是本科以上的学历。寺庙宏伟,香火巨旺。目前是全国唯一的一所佛学院,佛家最高的教育学府。

  友情提示:

  门票:免费

  如何到达:在市内坐45路、87、17路、1路、18路、29路、47路等到达。

  电话:0592-2087282

  地址:思明区思明南路515号(近厦门大学)

  4、去胡里山炮台参观世界上最大炮

胡里山炮台
胡里山炮台

  厦门是我国最早的海防城市,胡里山炮台至今还拥有当今世界最大和最小的两门炮。胡里山炮台是个古老的炮台。建于清道光三年(1823年),鸦片战争中被毁,甲午战争前夕,光绪十七年(1891年)重修,花费白银十万两,约有几十亿人民币,历时五年修成。从初建到现在已经有185年的历史了。后来,胡里山炮台一直是一个军事禁区,直到1984年才开放。而且还专门用石头刻出了炮台的历史,以及各炮的来历,这里的大多数炮都是德国引进的,包括克虏伯炮。

  友情提示:

  开放时间:8:00-17:30

  门票:25元/人

  如何到达:乘坐35路、86路、47路、29路、503路、616路均可到达。

  电话:0592-2099603 0592-2084184

  地址:思明区曾厝垵2号(近胡里山海滨)

  5、日月谷温泉,纷扰世界与我无关

厦门日月谷温泉
厦门日月谷温泉

  它的泉水是咸的,硫磺味道比较重一点。但是泡完之后皮肤会变的非常光滑!据说这是日月谷的特色。

  从整个设计来看,花,草,酒,茶,香料,游泳池,SPA,石板温泉+按摩,小鱼泡池;几乎是全方位涵盖。在这里除了可以自由泡温泉,你也可以选择做SPA,有专门的地方与专门的人士为你服务,给你的身心带来全面的放松。如果你流连忘返,那你可以在这附近的日月谷温泉度假村住上一晚。

  友情提示:

  开放时间:12点-凌晨1点

  门票价格:188元

  地 址:厦门西部的海沧区东孚镇

  6、集美学村,观摩百年文教经典

集美学村充满南洋风情
集美学村充满南洋风情

  集美学村既是钟灵毓秀之地,又是凝集众美的观光风景区。集美学村在陈嘉庚先生亲自指导下创立,其建筑融中西风格于一炉,体现了典型的闽南侨乡的建筑风格。无论是高大壮观的校舍堂馆,还是小巧典雅的亭台廊榭,无一不是琉璃盖顶、龙脊凤檐、雕梁画栋,而细细看去,却又各具匠心,无一雷同,人们称其为“嘉庚风格”。

  尤其是集美中学的道南楼、集美侨校的南薰楼、航海学院的教学大楼,或巍峨挺拔,或凌空欲飞,极富个性。集美学村也因此成为厦门旅游的一个热点。

  友情提示:

  门票:免费

  如何到达:乘坐18路公交可以到达

  地址:位于厦门市集美区东南角,厦门大桥附近。

  7、游览环岛观光大道,沐风观潮

厦门环岛观光大道
厦门环岛观光大道

  环岛路是厦门市环海风景旅游干道之一,有的临海而建,有的依山傍海,有的凌海架桥,有的穿石钻洞,充分体现了亚热带风光特色。通过大面积的绿化充分体现了亚热带风光,形成了一条集旅游观光和休闲娱乐为一体的滨海走廊,展现在眼前。

  8、去厦门海边泡一次露天酒吧

厦门的露天酒吧
厦门的露天酒吧

  在厦门泡露天酒吧是个特别的体验。在厦门的海边公园,一个露天酒吧可以让你度过轻松的一夜。海边的树上、摆放的桌子上都有老旧的煤油灯,在旁边的霓虹灯的映衬下显得星星点点,除了不怕风吹之外,更有一种时代的反差感。

  这种环境,你想怀旧也好,或想来点刺激的也行,因为在酒吧的中央,有演唱队伍在整晚地演唱,抒情的、摇滚的各类中英文歌曲唱一通,酒吧的气氛也就随着他们的歌声起起伏伏。你也会也乐得当个听众,静静地享受这难得的一夜。

  推荐地点:

  海湾公园

  门票:免费

  交通:公交11、22、504、533、54、66、71、803、808、810路可以到达。

三、厦门的景点

  1、鼓浪屿

鼓浪屿上的小店很有格调<
鼓浪屿上的小店很有格调

  拿上1张手绘地图在鼓浪屿错综复杂的小路上徒步漫游是件写意的事,各式各样的小洋房,时不时的海景,有种荡涤心灵的感觉。当然你还会常常碰到拍婚纱的新人,以及不时出现的美食。至于景点嘛,着重推荐几个:

  (1)、菽庄花园:林尔嘉借山藏海,将大海私藏于自家的园林,磅礴大气又精巧雅致,值得一看,一条曲折石桥在庭院内蜿蜒,伸入海中,涨潮时人行桥上仿佛踏浪碧波之上,很有诗情画意的韵味。就在菽庄花园,爱国的林尔嘉以拥山揽海的气势,在柔美的钢琴声中,用流利的外语,为中国人的权益说话。中国唯一的“钢琴博物馆”,以及民俗家具博物馆也建于院内。门票:30元/人。

  (2)、日光岩:鼓浪屿最早看到太阳的地方,凌空耸立一块直径40多米的巨石,又称晃岩,是当年郑成功屯兵扎寨的地方。里面有日光岩电影院、百鸟园、郑成功纪念馆、莲花庵、水操台等景点,门票:60元/人。去日光岩的晃岩路上(38号)有一座收藏了许多鼓浪屿旧时代老物件的“怀旧鼓浪屿”博物馆,有兴趣的话可以进去怀旧感触,任思绪纷飞。

  (3)、皓月园:“思君寝不寐,皓月透素帏”,从轮渡出来便可以看见左手边山上,面海向东而立高15.7米的郑成功白色雕像,那便是皓月园。塑像下面,清风海涛,细沙逐浪,是清晨傍晚散步的浪漫的好地方。门票20元/人,晚上18:30以后是免费的。

  (4)、海底世界

  轮渡上岸后右转不远,可以看见一个巨型章鱼的铜雕,那就是海底世界的入口,不过好像全国的海底世界都差不多,这里有一具从厦门海域捕获的世界最大的抹香鲸的标本,感兴趣和从没有去过海洋世界的朋友可以去看一下。

  鼓浪屿的故事,说也说不完。

  2、白城海滩

白城沙滩
白城沙滩

  白城沙滩位于厦门大学南部白城脚下,为演武大桥与胡里山炮台之间的一片美丽的沙滩。不仅是厦大学子,更多的厦门市民和游客喜欢到此漫步、游戏、游泳和观赏夕阳,这里是天然的休闲公园。厦大白城还有许多有趣的景致,沙滩上点缀着一只只巨大的鼠标,半环型天桥犹如巨大的时钟,白城遗址上雕刻着各种抽象的方形图案……融合美丽景色与深厚的文化历史底蕴于一体。

  蜿蜒数百米的白城海水浴场凭借着优美的环境、便利的交通,几十年来一直是老厦门人的游泳、戏水的好去处。

  友情提示:每年会在这里举办“沙雕创作比赛” 。届时会有很多市民参加,小到刚会走路的儿童,大到怀有童趣白发苍苍的老人都会过来一展身手。用沙子堆出梦想中的城堡 雕出自己心中美丽的童话。

  3、南普陀寺

南普陀寺
南普陀寺

  寺初名普照寺,后改称泗洲院,宋代易名为普陀寺。因为寺院是观音菩萨的主要道场之一,又在我国佛教名山浙江普陀山之南,故称南普陀寺。这里香火鼎盛,每年农历的2月19日、6月19日、9月19日观音诞的时候,寺内均会举行盛大活动,众多善男信女手持燃香叩头跪拜,祈求健康和财富。从寺后可以登上山顶,俯看厦门大学校景和厦门港风光。在寺内,游客有机会品尝著名的南普陀素菜。位于南普陀寺一侧的闽南佛学院,创办于1925年,在海内外久负盛名,是宏扬佛法、培养佛家弟子的摇篮。目前,有很多学生在此就学。千手观音工艺精绝,千手千眼,金光闪耀。藏经阁珍藏佛教文物丰富多彩,有经典、佛像、宋代铜钟、古书等,明万历年间血书《妙法莲花经》和何朝宗名作白瓷观音等最为名贵。寺宇周围保留众多题刻,著名的有明万历陈第、沈有容题名石刻和清乾隆御制碑。寺后崖壁“佛”字石刻,高一丈四尺,宽一丈。寺后五峰屏立,松竹翠郁,岩壑幽美,号“五老凌霄”,是厦门大八景之一。登临远眺,山风海涛,尽收眼底。

  景区内主要建筑:

  天王殿

  天王殿屹立于寺院中轴线最前端,歇山式重檐飞脊,轩昂宏伟。殿前为入寺正中大门,两只威武的大石狮雄踞门廊东西两侧。跨门进殿,两侧四大天王怒目环视。正中弥勒菩萨坦腹露胸,常开笑口,给人以欢喜信受的美感,殿后韦陀菩萨覆掌按杵而立,威武异常。

  大雄宝殿

  大雄宝殿是寺院的主体中心,崇宏雄伟,殿前石庭平舒宽展,正中宝鼎香炉巍立,两侧白石宝塔高矗,更显广庭崇殿的庄严肃穆。大殿两侧罗汉堂朝拱主殿。主殿正中供奉三世尊佛高大塑像。殿后供奉西方三圣(阿弥陀佛、观音菩萨、大势至菩萨)。大殿是寺院僧众早晚课诵和法会朝拜参修的殿堂,也是佛门钟磬长鸣、法灯不灭的心脏。大雄宝殿石柱上有副对联:"经始溯唐朝与开元而并古,普光被夏岛对太武以增辉。"这副对联将寺庙开基的年代和地理位置说得清清楚楚,那就是说寺庙在唐朝就有了;

  大悲殿

  大悲殿是寺院的另一主殿,奉千手观音。清初施琅始建,称大悲阁,为南普陀改称之由来。殿立于大雄宝殿后石砌多角形高台上,中隔两段石阶近三十级。主殿呈八角形三重飞檐,中间藻井由斗拱层层迭架而成,造型巧妙,结构严密,俗称蜘蛛结网。闽南信众崇奉观音菩萨,香火鼎盛。

  藏经阁

  位于中轴主体建筑最高层,歇山重檐式双层楼阁。上层藏经,下层法堂。阁楼上下层,三面台廊回护,圈以白石雕栏,倚栏前望,三殿巍峨尽收眼底。仰首后顾,层峰叠翠,垂手可攀。

  门票:免费

  如何到达:在市内坐45路、87、17路、1路、18路、29路、47路等到达。

  电话:0592-2087282

  地址:思明区思明南路515号(近厦门大学)

  4、胡里山炮台

胡里山炮台
胡里山炮台

  胡里山炮台座落在厦门岛南端胡里山海滨,建于光绪二十年(1894年),有100多年惨淡兴衰的历史。炮台台基是用乌樟树汁和糯米、红糖、石灰、砂土搅拌而成,十分坚韧。整座炮台由兵营、隧道、指挥楼、观哨台、弹药库、护城壕等组成,用花岗岩石砌成的长方形城堡,面积1.3万平方米。历史上曾经是厦门人民抗击帝国主义侵略者的古战常炮台分东西两座,有两门主炮(现仅存一炮),从德国克虏伯兵工厂购进。

  里面有一门是中国最大的海炮。出景点左边走出去,下面就是据说厦门沿海漂亮的一段木栈桥路,这边有双人自行车出租,可以骑到曾厝按来回。厦大白城到曾厝按是厦门最漂亮的一段海边风景线。

  开放时间:8:00-17:30

  门票:25元/人

  如何到达:乘坐35路、86路、47路、29路、503路、616路均可到达。

  电话:0592-2099603 0592-2084184

  地址:思明区曾厝垵2号(近胡里山海滨)

  5、集美学村

  厦门是福建籍华侨出入境的主要门户,也是福建的主要侨乡。厦门最早的远洋航运,最早的铁路,最早至闽南各县的内河航运和水陆联运,大多是华侨投资创办的。华侨对厦门近代资本主义民族工业的兴起和发展,作出了巨大的贡献。集美是我国著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生的故乡,也是著名的侨乡。陈嘉庚先生早年倾资兴学,在这里创办了著名的集美学村。

集美学村
集美学村

  位于厦门市北部,距市区约17公里,面积为2.83平方公里,是爱国华侨陈嘉庚先生的故乡。集美镇有著名的集美学村、陈嘉庚故居、归来堂、鳌园及长达2212米的高集海堤。是中外闻名的文化教百区和侨乡,也是风光绮丽的游览胜地。市区与集美之间有公共汽车、出租车和火车通达。出集美站,经过大桥,有廖承志手书“集美学村”的牌坊式大门耸峙镇口。沿着花岗岩铺砌的斜坡大道向前,集美学村的各级各类学校及各种文化机构,均顺着山坡筑于林荫之中。陈嘉庚先生从1913年起,以个人的资财,创办集美学村,前后耗资1亿多元,总建筑面积达10万多平方米,拥有师生1万余人。由于集美学村的建筑集中西风格于一体,又濒临风景秀丽的海滨,鳞次栉比的楼房和亭台楼阁交相辉映,已成为一处独具特色的海滨游览区。陈嘉庚故居位于集美镇后尾角,是一幢不高的两层浅灰色楼房,庭院里柏树翠绿,橘黄花红。横匾“陈嘉庚先生故居”系在1980年故居翻修时请廖承志题写。一楼现为集美学校校务委员会所在地,二楼陈列着陈嘉庚先生的遗物。二楼西侧耳房是办公室,老式的写字台,一对不同式样的沙发椅。卧室也极其简朴,旧式木床,就连两只旧皮箱,也是1950年归国时从新加坡带回来的。与卫生室一板之隔的餐室,只放置一大圆木板桌,10只小圆木凳。就在这里招待过中央领导和社会名流以及华侨人士。二楼正中是会议室,简单的长方形会议桌和10多个木靠背椅。墙上挂着陈嘉庚先生的遗像。故居西侧又建了一幢三层楼房,陈列着各种实物,照片和图表,生动地介绍了陈嘉庚先生爱国的一生。

  门票:免费

  如何到达:乘坐18路公交可以到达

  地址:位于厦门市集美区东南角,厦门大桥附近。

  6、日月谷温泉

日月谷温泉主题公园
日月谷温泉主题公园

  日月谷温泉主题公园位于厦门西部的海沧区东孚镇,属天然温泉构成的旅游度假区,国家AAAA级景区。公园占地6.5万平方米,是天然露天温泉公园,是福建省首家园林式露天温泉。温泉水质好,水量多,水质中性温和,属稀有性优质碳酸石盐泉。富含多种对人体有益的矿物质和微量元素,具有促进新陈代谢,活化细胞组织,可有效预防和辅助治疗多种疾病。

  园区里有泉源文化区、明潭岛、孔雀园、康体园、揽月泉、苗圃区、游泳池、泡池区等景点可供游客观赏,互动体验。设有100多个天然露天温泉泡池,40余种特色温泉。浓郁豪迈的白酒泉、红酒泉、咖啡泉,养颜美容的牛奶泉、椰汁泉、柠檬泉,健体养生的人参泉、灵芝泉、当归泉,富于刺激的冰泉和热泉,充满浪漫的玫瑰泉、雾泉等,让游客一览温泉的独特氛围。

  景点级别:AAAA

  开放时间:12点-凌晨1点

  门票价格:188元

  地 址:厦门西部的海沧区东孚镇

  7、厦门大学

厦门大学
厦门大学

  厦门大学是由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1921年创办的,是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学。校园依山傍海、风光秀丽,已成为公认的环境最优美的中国大学校园之一。 学校规模很大,而且象座大花园,风景很不错。特别是女生宿舍楼,还能看得到海景,怪不得都说厦大是谈恋爱的胜地。校内有一片漂亮的湖泊,湖边的草坡上三三两两的坐着学生。湖边有个湖畔咖啡馆,如果在这里喝杯咖啡,应该也是件很惬意的事。

  校园风景十分优美,有芙蓉湖、情人谷等景点,气氛安静而浪漫,故有“谈情说爱在厦大”之说,特别是校门外的沙滩,常有新人在此拍婚纱照,令众多参观了厦大校园的人后悔为何没来厦大读书。

  厦门大学的旧建筑多为陈嘉庚先生的女婿所建立,清水墙、玻璃顶,极富特色,被誉为“穿西装,戴斗笠”尤其是建南大礼堂和上弦场,相当宏伟。

  校内建有厦门大学人类博物馆和鲁迅纪念馆。前者珍藏了史前至现代有关人类及其发展的文物资料,特别是反映闽南和台湾文化的文物,以及福建古代与国外的交往。后者以鲁迅在厦大任教时期的故居和四个陈列室,展示了鲁迅先生的生平经历与可敬人格。

  电话:0592-2186110

  地址:厦门市思明区思明南路422号

  如何到达:可乘坐1、15、18、20、29、45路公交车均可到达。

  8、厦门五个夜间活动的好去处

南华路文化吧一条街
南华路文化吧一条街

  A、南华路文化吧一条街:这条路上都是五十年代的归国华侨建的老别墅,都具有典型的闽南民居的特色。街区夹在厦门大学和鹭江大学中间,依山伴海,人文气息浓厚,目前已成为厦门文化氛围最浓的一条路,有很多有特色的文化吧和咖啡馆。由于离大学近,这里的消费人群通常都是些教授、学生、喜欢艺术或文学的青年,现在也成为白领们聚集的地方。

  B、白鹭洲城市公园:晚八点音乐喷泉,每周末文化广场活动,均有专业乐队或歌舞表演。

  C、火烧屿风景区:晚上会有烧烤活动及水幕电影。

  D、槟榔路特色酒吧一条街:厦门最具人气的一条酒吧街。

  E、厦门爱乐乐团音乐厅:每周均有品味高雅的交响乐团演出经典曲目。

四、厦门旅游行程设计与线路安排

  1、厦门一日游

  厦门统一乘车前往南普陀寺,游览闽南古刹南普陀寺、厦门大学,游览胡里山炮台,乘车游览环岛路观赏迷人的海滨风光,享受椰风、海浪、金色阳光的浪漫时光,并可远眺隔海相望的金门、大担、二担诸岛,抵达轮渡码头,乘游船海上看金门:欣赏海峡两岸风光,海上军事分界线,用肉眼看国民党占领区大旦,二旦岛,标语,军事设施,乘渡轮登上――海上花园鼓浪屿;漫步这个红花、绿树、小屋点缀的“平等岛”,看各式各样的风情别墅、万国建筑;游览菽庄花园、 钢琴博物馆、十二洞天;漫步港仔后海滨。远眺鼓浪屿最高峰--日光岩,去最富特色的建筑群及老别墅背后鲜为人知的名人往事。

  2、厦门两日游

  D1 南普陀环岛路到厦门自驾游一定要到南普陀,在五老峰下的南普陀,看大佛,赏美景,品茶食,吃素饼,感受静心平气的闽南禅文化。开着车环绕着大海,漫步于全国最美最长的环岛海边木栈道,跟孩子们一起面朝大海,春暖花开。南普陀南普陀寺与厦门大学毗邻,刚进寺门,一缕久违的阳光直射过来,使此行的心情更加开朗。南普陀寺位于五老峰下,以奉祀观音为主,又在我国佛教四大名山之一 ——浙江普陀山之南,故名。南普陀寺起源于唐代,荟集了闽南渊源流长的历史文化,天王殿、大雄宝殿、大悲殿、藏经阁、左右厢房、钟鼓楼等构成的建筑群,雄伟、壮观,颇具佛教特色,更具佛法无边之威严,香火一向烧得很旺。注:南普陀现在只能在寺外烧香火。

  D2 厦门大学厦门大学是由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1921年创建的,是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学。厦大不但学术卓越更具有浓郁的浪漫情节,学子对于象牙塔的美好想象,都能在厦门大学得到完美体验。第三站 环岛路 椰风寨环岛路是厦门市环海风景旅游干道之一,临海见海,有的依山傍海,有的凌海架桥,有的穿石钻洞,充分体现了亚热带风光特色。椰风寨是厦门环岛路上的一个比较有名的海滩 当然椰风寨也有很多游乐设施,比如大风车 旋转木马...海盗船...这些都是小孩子非常爱的游乐地方 即使游乐设施玩腻了,不怕,你还可以到海边吹吹风 在海边悠闲的散步!第四站 五缘湾五缘湾位于厦门机场和翔安隧道两大门户之间,是岛内惟一一块集水景、温泉、植被、湿地、海湾等多种自然资源于一身的风水宝地,还有大量的畲族文化等人文景观。策划大师王志纲在看过五缘湾之后,把它比做台湾校园歌曲中的“外婆的澎湖湾”,这里是一座活力生态港,财智精英城,休闲娱乐的港湾城。

  3、厦门四日游

  D1:最好晚上坐车去厦门,第二天早上就到厦门了,找到旅馆放好行李,下午就可以去鼓浪屿玩了,晚上可以玩到很晚再回旅馆都行。去鼓浪屿可以在当地买一份鼓浪屿的地图,上面有很多景点、小吃推介,可以试试。

  D2:厦门大学,传说中最浪漫的大学,可以去感受一下。可以坐车(29路公车)到厦大白城站下车,然后步行进入厦大。游完厦大接着可以去南普陀寺,就在厦大另一出口。

  D3:椰风寨海滩:也是坐29路公车到椰风寨站下车,但跟厦大是相反方向,可以去那的游乐场玩,也可以去那游海水泳。

  D4:如果想悠闲一点,可以去佳丽海鲜酒店边看海边边喝午茶。海达小屋步行过去只需10分钟。从上午11点慢慢喝到下午2点半,然后可以准备收拾行李去坐车回家了。

五、厦门交通指南

  1、航空

  厦门高崎国际机场位于厦门岛东北部,距离厦门市区仅10公里,是国内继北京、上海、广州之后的第四大出入境航空港,属国家二类干线机场。厦门航空港已成为我国重要的航空枢纽之一。

  机场到市区交通方式:

  (1)、选择乘坐市区巴士,出“抵达大厅”后往西行约3~5分钟即到停车处,票价6元/人。

  (2)、乘坐市内公交车,从候机楼到公交车站有一段距离。可选乘的公交车有:

  27路(机场-轮渡,票价1元,末班时间21:20)

  37路(机场-火车站,票价1元,起止时间6:30~22:15)

  41路(机场-保税区,票价2元,起止时间6:30~21:40)

  81路(机场-莲花二村,票价1元,起止时间6:45~22:05)

  91路(机场-会展中心,票价1元,起止时间6:32~21:15)

  (3)、乘坐出租车,出租车起步价8元(3公里),以后每公里2元。

  (4)、旅游1线(白天环线)市区线路,每半小时一班,乘坐一次总时间1小时30分左右,周一至周五20元,周六、周日30元。

  2、铁路

  厦门岛有跨海长堤与大陆连接,铁路可直抵厦门市区。目前,厦门有始发至北京、上海、南京、杭州、合肥、南昌、鹰潭、西安、重庆等地的旅客列车。

  厦门火车站位于厦禾路和湖东路交叉口,有多班公交车可达,主要有16、18、21、25、26、28、37路等。出火车站沿厦禾路向西行,可到达去鼓浪屿的船码头。

  火车时刻查询以及在线购买火车票请访问12306铁道部火车票网上订票唯一官网:http://www.12306.cn/

  3、公路

  厦门公路运输四通八达,现有福厦、厦汕、厦漳、泉厦高速,成都至厦门的高速正在建设中。汽车长途客运不仅可直达省内各地,而且还可北至湖南、湖北、安徽、浙江,南抵香港和广东的深圳、广州、珠海、汕头等地.

  厦门松柏、湖滨、集美三个长途汽车站均有至上海、南京、合肥、南昌、鹰潭、福州等地的客运直达班车。

  松柏长途汽车站 地址:莲岳路211号

  湖滨长途汽车站 地址:湖滨南路59号

  集美长途汽车站 地址:集美银江路159号

  价格投诉电话:0592-12358、5615610

  4、厦门市内交通

  (1)、出租车

  厦门出租汽车数量很多,从喧闹的商业区到偏远避静的住宅小区,随处可见。出租车起步价8元(3公里),以后每公里2元。3点~凌晨5点加收20%费用。一般在离公交候车亭不远的地方都有出租车站牌,较大的商场、卖场或购物中心门口,也设有专门的出租车接客区。乘客可根据计价器上显示的数字支付车费,如果发现欺诈行为,可拨打:0592-5615610(市交通运输管理处)联系或投诉。

  自2007年12月1日起,厦门出租车加收1元燃油附加费。

  (2)、公交车

  厦门公交车很发达,目前厦门市有公交线150多条,设站点300多个。轮渡口、厦门大学、火车站是主要的公交始发站。公共汽车市区专线服务时间自6:00~23:00。公交车为无人售票车,游客应自备零钱上车。厦门公交车上安装有车载多媒体资讯系统,不但包括语音报站,还通过车载电视介绍厦门的公交线路、旅游景点、生活小常识、娱乐节目等。

  厦门巴士或双层巴士设有专人售票和无人售票两种,上车不找兑,请备好零钱。此外,还有专线小巴士,车首有起止站名,非固定站点及禁区以外的地方可随处接载乘客(招手就停),票价由人民币1元起累加,按到达目的地之实际路程付费。小巴特点是方便、灵活,不足之处是有可能会长时间等客。

  郊区公共汽车和近郊巴士由厦门岛经厦门大桥开往集美、同安、杏林、海沧等地,可在思明北路郊区公交车站或火车站及其他公交站点上车,按到达站的实际路程收费。

  公交公司服务热线:0592-5852027、5859275

  的士中巴公司电话:0592-5615610

  (3)、自行车

  厦大白城附近、胡里山至珍珠湾一带、南华路国际青年旅馆、厦门国际会展中心都可以租自行车,一般单人车5~10元/小时,双人车15元/小时,也有三人车。租车时交押金或者身份证,最好能要求店铺配上车锁。骑自行车是逛环岛路的最佳方式。机动车、板车、电动自行车等禁止在鼓浪屿行驶,有特殊需要必须申请景区通行标志。

  (4)、游船

  厦鼓专线渡轮往返于厦门、鼓浪屿码头,是旅游观光的游客穿越鹭江抵达风景区鼓浪屿的主要交通工具。

  在厦门轮渡码头坐船摆渡,单项收费8元。厦门站首航班05:45,鼓浪屿站首航班05:30 、06:00。07:00---19:00,每十分钟一班。21:00-00:20,约20分钟一班。轮渡全程约7分钟,

  实行单向购票(回程购票),票价为人民币8元,上二层观景需另付1元。

  海上看金门:厦门与台湾金门隔海相望,乘游船纵览海峡两岸风光,沿途观看鼓浪屿风光、胡里山炮台白石炮台、环岛路,在允许的区域贴近金门、海上军事分界线,用肉眼看国民党占领区大担、二担、标语、军事设施。

  金厦海域游航线:轮渡-鼓浪屿-厦大-胡里山炮台-白石炮台-海上军事分界线-青屿岛-轮渡。

  普通号船票:100元/人,航程约1小时40分钟。

  轮渡码头时刻:8:20、11:00、13:00、15:10

  和平码头时刻:8:10、8:40 9:20、10:00、10:40、12:30、13:30、14:20、16:10

  鼓浪屿时刻:以厦门轮渡、和平码头发船时间为基准,十分钟后停靠该码头.(含所有可靠泊该码头的船只)

  成功1号仿古游船船票:120元/人。游船分设三楼,一楼观海厅为多功能厅,航行途中将为您表演戏曲“活化石”——布袋戏;二楼为望江楼,设有雅座、包厢和露天表演台;三楼为凌云阁,设有咖啡茶座。

  和平码头时刻:8:30 9:30 10:20 13:20 14:20

  轮渡码头时刻:09:00 09:50 14:00

  鹭江夜游:在游轮上有讲解员讲解沿途风景,提供功夫茶和鼓浪屿馅饼。

  航线:轮渡-鼓浪屿-厦大-胡里山炮台-火烧屿-海沧大桥-轮渡(赠送文娱表演)

  夜游时间:19:30;票价30元/人;航程:1.5小时

  另有近程渡轮往返于集美、海沧、曾营、石码、海澄等地,如遇恶劣天气,海上渡轮偶尔会暂停运营。

  厦门轮总(轮船总公司)海上客运旅游有限公司

  地址:厦门旅游客运码头鹭江道33号

  电话:0592-2125187

  轮渡售票问讯处:0592-2135051

六、厦门住宿

  从地段来看,住轮渡那边是比较明智的选择,出行比较方便,周边有很多小店及小食,去中山路步行街也很方便。到鼓浪屿的轮渡就在对面。或者直接住在鼓浪屿,可以充分体验一下当地悠闲的慢节奏生活。

  1、厦门环岛海岸客栈

厦门环岛海岸客栈

  地址:厦门环岛路曾厝安20号

  价格:标准间 150元/间

  联系:0592-2196677 13055226688

  推荐理由:客栈距离大海仅20米,推窗望海一览无余;曾厝安车站就在门口,公交线路多达8条;离机场只有20分钟车程。

  2、厦门行云客栈

厦门行云客栈

  地址:厦门市思明区环岛路曾厝安社212号

  价格:一楼标间 120元/间;家庭房 170元/间

  联系:0592-2095458 13799295179

  推荐理由:独立小小院,一座三层小楼,虽只有六间客房,但却是极干净、舒适、温馨。

  3、厦门天天向上客栈

厦门天天向上客栈

  地址:厦门市思明区环岛路曾厝垵社191号

  指路:海港城大酒楼对面

  价格:海景玻璃房单人间 90元/间

  联系:0592-2190980 13799293307 13799293073

  推荐理由:客栈是今年刚建的一幢三层小楼,离海只有50米。小屋虽外表普通,但却十分干净温馨,床单都会每客消毒。开业几个月,就已经有不少老顾客了。

  4、厦门梦旅人客栈

厦门梦旅人客栈

  地址:厦门思明区环岛路曾厝安233号

  价格:床位8人间 50元/人;电影主题房 160-180元/间

  联系:0592-2519903 13950165573

  推荐理由:梦旅人座落在曾厝安这片有着海的渔村里,是曾厝安最早的一家客栈。新客栈是全白的小洋楼建筑,雪白明亮,有一个小院子和可以看海的大露台。每个房间以岩井俊二的电影命名,每个房间都是一个美丽的故事。

  5、厦门考拉青旅客栈

厦门考拉青旅客栈

  地址:厦门环岛路曾厝安89号

  指路:美岭幼儿园隔壁。

  价格:50元/间;大床房 158元/间

  联系:0592-2561088 13720882071

  推荐理由:考拉的家为清新的地中海风格,之所以起名叫考拉,是因为考拉熊是一种慵懒的动物。在这里,你也可以像只考拉一样。“让我懒”是这里的主题。三楼大大的露台可以烧烤,看山,听海。

  6、厦门阿尔小屋客栈

厦门阿尔小屋客栈

  地址:厦门市思明区环岛路曾厝安57号

  指路:曾厝安车站下,步行100米即到。

  价格:铺位 35元/床;双人间 120元/间

  联系:0592-2085907 15959280831

  推荐理由:是一幢三层小楼,小院内到处开满了花。小屋的男主人是画画的女主人是做雕塑的,感兴趣的可以看看他们的作品,客栈装饰的典雅温馨,里面布置都是主人各地淘来的民间饰品和自己做的艺术品。

  7、厦门六月客栈

厦门六月客栈

  地址:厦门环岛路曾厝垵475号

  价格:多人间 45元/天;大阳光标准房 130元/天

  联系:0592-2095327 13950151351

  推荐理由:客栈到海边大约6分钟,处于厦门环岛路上的小渔村,安静舒适,悠闲自在,还聚集了一帮和艺术有关的从业半从业文青类文青的闲散青年。

  8、厦门藏马客栈

厦门藏马客栈

  地址:厦门市思明区环岛路曾厝垵456号

  价格:大床间 130元/间

  联系:0592-2092133 13062449855

  推荐理由:藏马隐藏在厦门农家民居群中的一处,藏在其中而又独善其身。庭院是公共休闲区,可小憩,可品茗,悠哉游哉中与周围的花草交流着。淳朴的环境,自然的艺术氛围,让你驻留。

  9、厦门洛洛家家庭旅馆

厦门洛洛家家庭旅馆

  地址:厦门市环岛路曾厝垵376号

  价格:特价双标房 135元/间;3人间 160元

  联系:0592-2095303 13616022932

  推荐理由:洛洛家位于海边的小渔村,有着美丽的小院,活泼可爱的小狗。清早在阳光散落的房间里醒来,伸伸懒腰,呼吸着空气里海水酸酸甜甜的味道,让远方的客人无时无刻感受着来自于自然的气息。

  10、鼓浪屿听涛小筑家庭旅馆

鼓浪屿听涛小筑家庭旅馆

  地址:厦门市鼓浪屿漳州路3号

  价格:普通标间 158元/间;海景标间 268元/间

  联系:0592-2082199

  推荐理由:独立花园三层别墅,位于皓月园,临窗就能望到郑成功雕像,楼顶是宽大的观景露台,一眼望去海天一线,渔舟点点,厦门全景,厦大演武大桥,台湾金门岛尽收眼底。

  11、娜雅.鼓浪屿自助家庭旅馆

娜雅.鼓浪屿自助家庭旅馆

  地址:厦门鼓浪屿鹿礁路12号B座

  指路:距离码头约100米。

  价格:多人房 50元/床

  联系:0592-2063588

  推荐理由:一栋蓝墙白窗的建筑,内外装扮得很有情调,满院子跑着几只非常可爱的家猫,猫的名字更有趣:“芬达”、“张三疯”,但住过的人都很喜欢这个地方。

七、厦门餐饮与美食推荐

  1、厦门市区美食

  四里茶沙茶面:思明区湖滨四里14之3号,比较难找,坐车到“湖滨四里”(具体站名可以询问司机)站,应该下来就是湖滨南路和金榜路的交叉口,沿金榜路朝北走(方向先确认对哦)进入一个类似集市的区域,走2-3分钟在左手边即可找到,味道很不错,强烈推荐!

沙茶面
沙茶面

  西门土笋冻:思明区斗西路33号,坐车到斗西路站(有的叫斗西路厦禾路)到这个路口,沿斗西路朝南走大约2分钟,在一个小型的十字路口可以找到,店面超小,仔细点可以找到,味道没的说的,不吃的话枉费了此行!

  鲜蚝馆:湖滨路店推荐度更高,位置在湖滨南路湖滨一里这,湖滨南路255号在一个靠近路口的地方,具体可以坐车到湖滨一里下车,在马路北面可以找到,门面比较大,应该一找即可找到!价格适中,生蚝不错,吃得惯的强烈推荐!

  乌糖沙茶面:在民族路,靠近“外贸仓库”(站名)此处建议打的,车比较少,从中山路过去一个起步费8元钱!比之前的四里沙茶面略贵,但是料更多,味道差不多,建议都可以吃吃,有的比较!

  斯利美芒果冰:在禾祥西路9-3号,坐车的话做到“嘉美花园”这一站,下来走10秒钟即可看到,强烈推荐,如果天不是很冷的话!

  八婆婆的烧仙草:太平路22号,位置在中山路步行街的一个岔路上,靠近思明南路,比较好找,主要就是问一下太平路的位置,然后队伍最长的就是他家了,超级推荐的店!一定要去!你会发现2.5元的东西也这么好吃!

烧仙草
烧仙草

  明月虾面:在厦禾路大同小学对面,坐车到大同小学站下车即可,靠近轮渡区了,炒饭不建议尝试,虾面很不错!

明月虾面
明月虾面

  南普陀的素饼:8元一盒,在寺庙内,进门右侧边,问一下就可以了!

素饼
素饼

  小眼镜排挡:几乎人人推荐的地方,具体在湖滨中路7号,怡庭汇成酒店旁,每个taxi司机都知道的地方!菜说实话一般般了,只能说慕名而来,吃过便罢。

  厦门大学食堂:便宜得不可想象,味道也还可以,当然不要跟酒楼或私房菜相比。多去几个食堂,可以付现金,比学生餐卡高收15%的差价,即便如此,也是便宜得让人充满幸福感。价廉物美,又能重温校园时光。

  黄则和:中山路22号,靠近码头了,很多食客端着吃食满世界找位子。黄则和在步行街靠近海边的那头,对面是KFC和M记。买票制消费。花生汤好喝,口味统一偏甜。

  2、鼓浪屿岛上美食

  再来说说鼓浪屿上的美食!(可以购买一本鼓浪屿手绘地图)

鱼丸

  鱼丸:推荐两家,一是泉州路54号的“林记鱼丸”,龙头路183号的次之,其他可以全部忽略!你会看到很多家叫“原巷口鱼丸店”的,除了龙头路62号的大多数都是假的~

  仔饼:龙头路302号,菜场旁的一条路中,就一个摊子,门牌写着“原龙头路302号”,现在涨价了,加料是2.5元,比较难描述,建议自己去看看再定夺~

  马拉桑:龙头路181号,没的说了,2天吃了6次,5块钱一杯,鲜榨果汁,台湾老板当着你的面给你榨,点的最多的就是橙汁,足足4-5个甜橙榨成的一杯,让不少人都惊呼这还有利润吗?实在!强烈推荐!

鲜榨果汁

  班沙客:福建路6号,靠近复兴路,店面小小的,招牌一眼就可看到,奶茶很棒,现做现调的,老板很会说话,会和你闲聊。

  BabyCat私家御饼屋:名字比较拗口,地址在龙头路143号,很好找,很小资的店,各种口味的馅饼,值得带上几盒回去给家人品尝,进门可以看到一个猫咪,懒懒的傻样。

BabyCat私家御饼屋

  张三疯奶茶店:价格贵,15一杯,味道据说和班沙克差不多,张三疯是个猫,不是人。

张三疯奶茶店

  黄胜记肉铺店:龙头路95号,老板是个大嗓门,还没走到就听到了,可以免费试吃,而且排场很大,一大块一大块的往你手里塞。

  NAYA咖啡旅店:离轮渡很近,这个店问一下都知道的,原来是德国领事馆,去这个店可以参观下“张三疯”。对了,就是那个奶茶店名字的猫猫,不过我们去的时候老板说“它跑出去玩了。”看来这个猫更像是老板,是个集旅店和小资咖啡厅于一体的店,还不错。

  花时间咖啡馆:安海路36号,比较难找,但是推荐要去,问问吧,很有名的地方,好多人来拍照呢。

  3、闽南茶

闽南茶

  茶室

  闽南人讲究品茶,厦门人尤甚,因此,各种风格的茶艺馆很多。建议在观光途中,亲临茶馆小憩,可以感受到闽南茶文化的精神和风韵。

  光合作用书房

光合作用书房

  菜系:书店|休闲|茶室|咖啡屋

  特色:柠檬汁

  地址:思明南路408-6号

  百草园凉茶店

  特色:龟苓膏

  地址:大同路37号,各处都有连锁店。

  茶禅一味

茶禅一味

  地址:思明区筼筜路58号港龙花园 湖滨北路西段

  玉记茶馆

  地址:思明区厦禾路869-16号 国贸/莲坂/火车站

  武夷茶艺馆(天湖路店)

  地址:思明区天湖路20号 白鹭洲公园

八、厦门特产与厦门购物

  1、厦门特产

鱼皮花生
鱼皮花生

  鱼皮花生:是选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花处滚合烘制而成,它选料严格,工艺讲究,具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味,为上等菜料。

  花生酥:主要原料是花生和糖,食用时将其轻轻放入口中,入口即化,甜而不腻,香留齿颊。

菩提丸
菩提丸

  菩提丸:是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成,吃来香甜可口,而且有增进食欲,止吐散滞,消除腹痛之功效。

  青津果:以橄榄为原料,配以甘草、糖水制作而成,甜酸适度,咸淡可口,芳香四溢,有消积解胀, 醒酒去腻,止晕抑吐,爽身养脾之效。

  馅饼:为选用优质面粉、猪油、上等绿豆等烘制而成,其制作重在火候,做到整个饼内熟外赤不走油,吃起来饼皮香酥油润,鲜馅冰凉清甜。市面上以鼓浪馅饼和南普陀素馅饼为最佳。

  药酒:是药材和酒的融合体,具有药的疗效,酒的作用。有万全堂、春生堂、松筠堂、固本药酒、卫元药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒等品种。

文昌鱼
文昌鱼

  文昌鱼:是厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,又名蛞蝓鱼,主要产地在厦门同安刘五店。文昌鱼体形小,顶多五六厘米长,每斤有四五千尾之多。全身半透明,头尾两头尖,是高级鱼品,其肉 质鲜嫩,味道清津甜美,制成干品,有一二年的保存期,是理想的旅游购物佳品。

土笋冻
土笋冻

  厦门土笋冻:土笋是一种长在海边沙子里的腔肠动物!灰头土脸儿像一根一根的小虫子,土笋被从沙子里逮出,先放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮,因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅粘粘乎乎,盛出来待其自然冷却之后,就凝固成一碗土笋冻了。扣在盘中,执刀化为四块,以芥茉佐之,下酒最好,空着嘴儿吃也能嚼出一份劲道。土笋冻或许谈不上多香,但其爽口的滋味绝对一流。

  厦门海蛎煎:鸡蛋搅散,加入大量新鲜海蛎,以油煎之,摊成一盘饼样上桌,再用厦门特产的甜辣酱沾食。海蛎的鲜味、鸡蛋的浓郁,最关键的再加上辣椒酱,就搭配成完美的组合。厦门的辣椒酱和别处有点不同,首先它的颜色就是艳红欲滴,不像多为暗红的本家,其次味道是甜辣兼备,而甜似乎还略占上风。辣酱倒入碟中,箸未动而眼一亮,筷子到嘴边,涎水已经下桌沿了。

厦门馅饼
厦门馅饼

  厦门馅饼:此馅饼非彼馅饼,没有什么韭菜鸡蛋馅,猪肉白菜馅的。厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼,毫不夸张。而在南普陀寺,有一种素油馅饼,馅心除了绿豆白糖还有黄花木耳的。

  2、厦门购物地推荐

  (1)、中山路

中山路

  厦门市区最繁华的街道。这里约有数百个形态各异的建筑群,不仅具有近代西方街坊式的建筑格调,又充分体现了滨海城市的特色。沿街有上百家商场、酒家、剧院,街道两旁楼房色彩鲜明,商品琳琅满目,大街上行人川流不息,呈现出一派特色的繁荣景色,是全市的商业中心。附近的几条街道如:思明北路、思明西路、思明东路等都是购物的好去处。

  (2)、女人街

  女人街是中山路的一条铺街,长300米,宽5米。店面鳞次栉比。这条老街的新时尚让妙龄少女流连驻足,使得游客关注感叹。这里的店面花里胡哨且经常变换,而服装、鞋帽却永远时尚、前卫甚至是异类的。街口油炸臭豆腐的味道与小街亲情呼应,形成了女人街温馨鲜明的个性特征。

  (3)、厦大一条街

厦大一条街

  这条街其实只有半面街,紧靠厦门大学一侧的不过千米的街道,林立首上百家店面,而另一面则是清净的南普陀寺院墙。这商业圈与其他商业圈不同的是,这里透出着一种与厦门大学相呼应的文化气息,主要原因是,这里除了集聚厦门各重要的书店外,无论是餐饮还是服饰,无论是文化用品还是体育用具,每一家店都洋溢着一种温文尔雅的文化气息,来到这里,会让你感觉到这里是一个文化的国度、文明的摇篮。再加上街道上来来往往的厦大学子,我们不禁在其中陶醉。

  (4)、世贸商城

  这里是厦门刚兴起的又一商业中心,毗邻火车站,交通便利,这里有厦门最大的超市“沃尔玛”,有大型百货“巴黎春天”等,各种商品应有尽有,是厦门购物的又一必去之处。

  (5)、卡乐美食广场

  座落于世贸商城五楼,这里汇集厦门所有的小吃,如:好清香、新南轩、黄则和等,还有全国各地的风味小吃如:过桥米线、西北风味等,还有韩国烧烤、日本料理、肯德基、麦当劳等。友情提示:想吃的朋友来到这里,千万不可坐下就点,点了就吃,建议先绕场一周,先饱眼福后,再选择自己中意的美味,否则,您就是一日三餐,吃他个三天也吃不完这里的全部美味。

  (6)、SM城市广场

SM城市广场

  SM城市广场是菲律宾SM集团在中国的首项投资,雄踞仙岳路与嘉禾路的交界处,建筑面积达126000平方米,共有6层,目前已开业4层。国内外知名企业沃尔玛、屈臣氏、来雅百货、赛博数码广场、麦当劳、肯德基纷纷入驻,更有数百家中外名店拱卫四方,规划中家居卖场、家电卖场、展览中心、商务中心、健身中心、大型美食广场……浓缩了现代都市生活的各种内容,引领厦门“一站式”购物、娱乐、美食新潮流,全面呈现精致生活。

  (7)、白鹭洲购物娱乐中心

  位于湖滨中路北段,这里环境优雅,交通便利,既有购物商场,也有餐饮、娱乐设施,如白鹭女神雕塑园、四川火锅城、民俗村及宠物大世界、盆景世界等等。每逢节庆之日,这里便人山人海,水泄不通。因为,有很多民俗节目在此登台亮相,颇有大型庙会的气氛。特色小吃、民俗村落、歌仔戏、各种游乐项目加上彻夜闪烁的灯火,吸引了成群结队围观者,构成了一处别有风趣的旅游景地。乘坐公交汽车8,12,26,72路均可到达。

  (8)、富山商业圈

富山商业圈

  富山商业圈是指从富山诚达购物广场到火车站一带的商业区。它的崛起是以富山诚达购物广场到世贸中心沃尔玛的开业为标志。该商业圈内有富山诚达购物广场、假日商城、梧村华联商厦、友谊商场、世贸商城等几家大型商场,经营品种多达数万种,充分满足市民和游客“一站式”的购物需求。而假日商城是福建唯一的青少年用品主题商场。

九、厦门夜生活攻略

厦门夜生活
厦门丰富多彩的夜生活

  白天的厦门美不胜收,夜晚的鹭岛同样色彩纷呈。中山路,思明路霓虹灯一条街、文灶地段、多幢高层建筑物夜光装饰以及鼓浪屿夜景工程把鹭岛打扮得多姿多采,它们与马路上川流不息的汽车的闪烁的灯光交相辉映,烘托出一个生气勃勃的夜厦门。厦门的夜生活是丰富多采的,充满活力爱动的年轻人可以到迪斯科舞厅、卡拉OK舒展筋骨、放开声高歌一曲;喜欢幽雅环境的人们可以独自或结伴到各类酒吧、茶室体会不同的心情,爱好欣赏的朋友则可到夜总会观看各种精彩的表演。无论是白天还是夜晚,厦门都以热情的胸怀召唤人们投入沸腾的生活。

  1、在厦门pub泡吧

  (1)、杜尚酒吧

  推荐理由:杜尚里的消费是属于中上等,人均消费约169元,名气在厦门数一数二,活动每天晚上9点半后开始,有歌手驻唱、有乐队、有DJ、有暖场,蛮多女生喜欢去那哦。   酒吧特色: 有表演、无线上网、可以刷卡、免费停车。

  电话:0592-5075078

  地址:思明区湖滨东路188号1楼(湖滨南路)

  (2)、真爱酒吧

  推荐理由:真爱里的人均消费约211元,真爱酒吧是目前厦门最火的酒吧,晚上9点以后真爱酒吧的上座率是百份之百,遇到特殊的节日还需提前定位。

真爱酒吧
真爱酒吧

  酒吧特色: 有点Copy香港酒吧的交友主题,酒吧每张桌子上都摆和“只和陌生人说话”的传情卡,为陌生的男女提供一个认识的机会。

  电话:0592-5315666

  地址:员当路2-4号东卉花园

  如何到达:公交线路:115路 、12路 、15路、 25路 、26路 、31路 、36路 、522路、 58路、 842路 、85路[高峰线] 、86路、 87路、 88路、 958路、 l5线[2市站链接线]、 旅游1线。

  (3)、本色酒吧

  推荐理由:这里的人均消费约75元。风格有点轻摇滚,不喜欢的时候可以躲回自己的包厢跟朋友们在一起,包厢里有很大的电视屏幕直播大厅舞台的表演。

本色酒吧
本色酒吧

  营业时间:20:00-03:00

  电话:0592-5131313、5313636

  地址:白鹭洲摄影广场2楼

  如何到达:白鹭洲公园站: 15路、 25路、 26路 、86路 、87路、 958路 、l5线[2市站链接线] 。

  (4)、莲花七号慢摇吧

  推荐理由:世界顶级DJ进驻莲花7#慢摇吧。因为健康所以本色 不仅仅是酒吧音乐是酒吧的主打元素,正是这伟大的无形建筑,给都市人倦怠的心灵以休憩的空间,耗巨资配备最专业设备,让音乐人更为畅快淋漓的演绎其个性音乐。

  酒吧特色:看表演、 开Party 、蹦迪K歌 、听音乐 、KTV包厢 、免费停车、 接受预定 、门票免费。

  营业时间:19:00到04:00

  电话:0592-5138555

  地址:嘉禾路嘉益大厦162之101-106

  如何到达:宝龙中心站: 10路 、123路、 128路、 129路、 132路、44路 、46路 、858路、 859路、 940路 、955路、 957路。

  2、去厦门夜市逛逛

  最市井的夜市:残存的蜂巢山夜市

  蜂巢山路。似乎有些陌生的地名,其实它就在华侨博物院斜对面,连接着思明南路和民族路,短短200多米。这一带的街巷靠近厦门港,曾经遍布着许多小码头,至今还能找到厦门最古老的避风坞。而大桥头、马鞍桥头、料船头、配料馆巷等地名,更是见证着当年海事繁忙的景象。由于居住的多是最早的渔民,这里也是曾经的“贫民窟”。就是在这样的百姓聚居地,蜂 巢山夜市,也便具备了最市井的气质。

蜂巢山夜市

  蜂巢山夜市的“前世今生”有些模糊。有人说它的形成恐怕比定安夜市还要早些,有人说它其实是早市的延伸。可以比较明确的一点是,它的自发性更为明显,没有定安夜市“首批获准开业”的“堂皇”,也便没有后者如日中天的名气。或许,也正是这样的低调和隐蔽掩护了它,直到现在,蜂巢山夜市还开放着。

  只是,最早路两旁两列的摊位,如今只剩下右侧的一列了。但这并不影响附近的居民晚饭后习惯性地踱步而来。

  最艺术的夜市:重生的厦大学生街夜市

  顶澳仔路。逛完蜂巢山夜市,拐回思明南路,一路往上,过厦门理工大学的大门,第一个拐弯处,就到顶澳仔路了。顶澳仔路也算是有历史的老路了,据郭坤聪介绍,这里曾经是泉厦警备署的驻地。与它一路之隔的是南华路,聚集着不少设置于老别墅的咖啡厅。正是“仰仗”从南华路迁来的黑糖咖啡屋,以及几年后原厦大一条街的拆除,这里逐渐聚集起创意小店,而融合了个性地摊的学生夜市也应运而生。

  在形成夜市之前,顶澳仔路更广为人知的,是隐藏在这里的各色美食店和咖啡店。这里的美食,并不是传统意义上基于某种派系的美食,而是民间的、引人馋虫的特色美食。它们往往就在某个院落里,也许是靠近学校的缘故,即使是最普通的快餐店,或者砂锅、麻辣烫、鸡肉卷,都有着独特的滋味。从厦大走出去的毕业生,常常喜欢回到这里小聚,在黑糖咖啡屋里坐坐,就像回到了单纯的大学时代。

  3、在KTV欢唱

  白天在厦门闲逛,晚上还有精力的话可以去happy一下,在音乐的海洋里,或浅唱低吟,或深情款款,或浑然忘我……

  推荐以下10家一流的厦门KTV,供大家选择:

  (1)、欢唱自助式KTV

  宝福店:厦门湖滨南路819号宝福大厦1-2F,订位专线0592-5166999

  帝豪店:厦门夏禾路820号帝豪大厦2-3F,订位专线0592-2967777

  新馆店:厦门市思明区嘉禾路295号,订位专线0592-5079888

  瑞景店:莲前东路288号瑞景商业广场3楼,订位专线0592-5993888

  营业时间: 11:00—02:00

  (2)、康康柳丁 思明区嘉禾路宝达大厦293号1-3楼

  电话: 0592-5155666

  (3)、大都会豪华自助式KTV 禾祥西路80号

  电话:2224567 营业时间:20:00-03:00

  (4)、唱游天堂量贩式KTV 中山路文化宫对面金后酒店1-2F(厦门市中山路444号)

  电话:3996688 营业时间:12:00-8:00

  (5)、金凯悦KTV 吕岭路22号必利达大厦1-3层

  电话:5591888 营业时间:11:00--2:00

  (6)、音乐之声自助式ktv 厦门市江头台湾街万豪酒店四楼(国联建材城对面)

  电话:0592-5599876/ 5599987 营业时间:13:00-5:00

  (7)、星光大道量贩式KTV 禾祥东路28号金祥大厦3楼

  电话:5897777 营业时间:12:00-02:00或24小时

  (8)、米乐星世界KTV 西大街新城市广场A栋4楼

  电话:86690505-801 营业时间:12:00-打烊

  (9)、哆咧咪自助式KTV 同安区祥平街道西环路(邮电纵横大楼内)

  电话:7195555 营业时间:11:00 - 2:00

  (10)、芭乐自助式KTV 银湖路莲福大厦(地税旁)

  电话:7318686 营业时间:11:00--2:00

  4、厦门茶馆和咖啡屋推荐

  文心阁

  推荐理由:“幽静古雅”的半山茶馆。“竹轩小院,亭台错落”。捧着茶杯四处溜达,发现里头还“藏着个”画廊,字画、印章,样样都有。

文心阁

  人均:34元

  电话:0592-2199468

  地址:思明区南华路4号

  圆洲茶庄

  推荐理由:环境和装潢都很不错,在鼓浪屿岛上算很不错的一景。

圆洲茶庄

  人均:100元

  地址:思明区鼓浪屿中华路25号

  古道茶馆

  推荐理由:包房布置“比较紧凑”,和朋友一块儿坐在里边“喝茶聊天打牌看电视”,感觉蛮“惬意”的。茶的品种“很多”,铁观音“很清香”、“很好喝”。

  电话:0592-2207023

  地址:思明区禾祥西路22号太湖新城后楼

  Babycat私家御饼屋

  推荐理由:生意“超好”,排队也不一定能买到想要的口味。馅饼种类“非常多”,绿茶的、绿豆的、椰子的、南瓜的人气都“很旺”,口感“细腻”,“酥软香甜”,包装也“不错”,当手信“绝对受欢迎”。环境也“挺小资”,如果有时间,不妨坐下来,要杯喝的,“慢慢享受”。

Babycat私家御饼屋

  人均:29元

  电话:0592-2063651

  地址:思明区龙头路143号(近鼓浪屿轮渡码头新华书店)

  赵小姐的店

  推荐理由:店内装潢很好,古色古香,适合小资一族们喝喝茶或者咖啡,拍拍照~

  人均:30元

  电话:0592-2199306

  地址:思明区龙头路298号

  5、去电影院看电影

  生活在厦门,看电影是件挺不错的事,没有大城市高高在上的票价,却时常能跟得上全球的步伐。让你有点赚到小便宜的感觉。

  厦门电影院目前看来是挺多的,毕竟小小的城市,容量有限,再加上其它媒介的竟争,想轻松购到电影票不是什么难事,偶尔在新开的电影院,也许还能享受到花一个人的钱包一场电影的情况--想独自享受两个人看电影的乐趣的,厦门是个不二的选择。

厦门电影院

  厦门世贸金鹰影院

  厦门世贸金鹰影院位于厦门新兴商业区中的世贸商城五楼,是福建省第一家在大型综合性商城中开办的电影院。电影院毗邻素有厦门火车站、公交总站、长途汽车站。影院所在商城配有全国沃尔玛超市、巴黎春天百货以及肯德基、麦当劳等,并配有大型的停车场。

  电话: (0592)5815000 5816000

  Email: jy5815000@163.com

厦门世贸金鹰影院

  厦门思明电影院

  厦门市思明影院位于厦门最繁华的百年商业街--思明北路2号(思明南北路和思明东西路的十字路口)。始建于1927年原明思明戏院,是当时厦门设备最好既能放无声电影又能演歌舞戏曲的戏院。1952年改名思明电影院,此后历经多次改造和扩建,先已成为目前福建省设施设备最好的专业电影院,其整体设施均具备国内先进水平,特别是电影大厅的视听设备更达国际顶尖水平,就连电影业的领导和专家对思明电影院大厅震撼、细腻的影响效果也惊叹:"思明电影院的音响效果完美无缺!"

  电话:(0592)-2132873

  传真:(0592)-2023412

  E-mail:lww.928@163.com

  网站:http://www.smdyy.com/

  厦门金逸国际电影城

  厦门金逸国际电影城坐落于厦门市商业地标中心--厦门明发商业广场C区三楼,是广州嘉裕集团旗下广州金逸影视集团继广州、武汉、中山、无锡、嘉兴、北京、天津、重庆、福州金逸国际电影城后耗资二千万在厦门打造的又一家豪华多厅影院。影院沿袭了金逸国际影城独特的电影文化,以顶尖科技的电影放映技术、高端的环声系统及优质的客户服务,为厦门观众提供一种全新文化娱乐消费的尊贵享受!

  电话:0592-5048811 5048822

  传真:0592-5048833

  地址:厦门明发商业广场C区三楼

  网址:http://www.jyxm.com.cn

厦门金逸国际电影城

  厦门市天地开明电影城

  创建于1929年的厦门市天地开明电影城(前身为厦门市开明电影院)是厦门电影老字号,在闽东南及东南亚一带颇具影响。1995年,由于厦禾路旧城改造被拆迁,在沉寂10年之后,投资2000多万、占地8000多平方米,堪称目前福建省最豪华的星级电影院--开明电影城亮相江头。

  地址:江头北路69号

  电话:0592-5517918 5561535

  传真:5561328

  网址:http://www.xmkaiming.com

  E-mail:film@xmkaiming.com

  订票热线:5517918

十、一些关于厦门的影视作品

《一起来看流星雨》

  《一起来看流星雨》

  这部山寨版的流星雨,被戏称为雷阵雨,的确雷到大江南北不少兄弟姐妹们,不过戏里的场景倒是很美,因为在厦门取景的嘛!

  剧情简介:草根出身的楚雨荨是个品学兼优的高三女生,她最大的梦想就是能入读艾利斯顿学院。雨荨的舅舅借钱,把雨荨送进艾利斯顿。之后发生的一系列故事。

  《疯狂的赛车》

《疯狂的赛车》

  疯狂的赛车有在环岛路、机场、鼓浪屿、中山路取景。

  剧情简介:在一次全国自行车锦标赛上,倒霉的职业车手耿浩(黄渤 饰)以0.01秒的微弱差距败给撞到狗屎运的对手,屈居亚军,随后他又遭奸商李法拉(九孔 饰)算计,因药检呈阳性而被终身禁赛,他的教练(马少骅 饰)因此气倒...

  《云水遥》

《云水遥》

  取景地点:鼓浪屿永春路14号的老别墅

  鼓浪屿永春路14号的一所三层楼的老别墅(鼓浪屿中国雕塑艺术港)成了此片片中王碧云台湾的家。主演陈坤和徐若两位演员都是第一次踏上鼓浪屿,他们在此拍摄了许多对手戏,在此“相遇”,并共度了一段纯真的恋爱时光。在金瓜楼别墅门口的小巷内,陈坤与香港演员张致恒拍摄了一场夜戏。两人饰演情敌,在滂沱的大雨中拳脚相向。饰演王医生的秦汉在拍摄地厦门还留下了一段小插曲,他把珍贵的纪念册遗忘在厦航的班机上,在厦航空姐多方寻找后,纪念册终于回到了秦汉的手中。

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