开幕式现场
益阳市人民政府副秘书长、益阳市旅游发展委员会副主任欧春芳，益阳市外事侨务旅游局党组书记、局长夏太平，党组成员、纪检组长文锋等领导嘉宾及各省市媒体朋友们出席了开幕式，湖南省自驾旅游协会副会长刘岚先生应邀出席开幕式。
开幕式由夏太平先生主持，首先资阳区人民政府副区长戴朝女士致辞欢迎各界朋友的到来，文锋先生介绍了《益阳第一届美食文化旅游节暨十大名菜名厨名店评选活动的实施方案》，益阳美食家协会秘书长刘胜军先生宣读了《益阳市十大名菜名厨名店评比条件》，最后由欧春芳先生宣布活动正式开幕!
益阳市外事侨务局党组书记、局长夏太平先生主持开幕式
资阳区人民政府副区长戴朝女士致欢迎词
益阳市外事侨务局党组成员、纪检组长文锋先生介绍活动实施方案
益阳市人民政府副秘书长、益阳市旅游发展委员会副主任欧春芳先生宣布活动开幕
开幕式结束后，组委会还特意安排了精彩的文艺节目。室外的美食区由资阳区推介的9家名店、名厨制作的13道美食接受了专家和游客的现场点评，并推选出了进入总决赛的菜品。
美食协会评委点评参赛菜品
现场游客纷纷被美食所吸引
部分参赛菜品
本次活动持续7天，内容丰富，同时宣传面积也大，在活动期间有美食投票评选，也有媒体的持续报道。10月1号至7号组织游客、美食专家对各菜肴厨师饭店进行现场品菜评分。10月8日，各县区(市)初选筛选出名菜、名厨、名店各5个名单;10月1日至7日期间，网上投票同步进行;10月10日决赛成绩由专家和游客网上评分组成。
活动日程安排：
10月1日在益阳皇家湖生态旅游度假区开幕仪式。
10月1日赫山区、资阳区分别在葡萄山庄、皇家湖生态旅游度假区举行分会活动。
10月3日在高新区周立波故居举行分会活动。
10月5日在桃江县新桃缘山庄举行分会活动。
10月6日在安化县、南县分别在罗马商业广场、德昌公园举行分会活动。
10月7日在沅江市、大通湖区分别在生态水城景区顺生塘渔家乐、锦大渔村举行分会活动。
10月10日在皇家湖生态旅游度假区进行决赛评选仪式，并颁奖。
