朝中社2日发表文章，介绍了在朝鲜深受民众欢迎的便餐——紫菜包饭。文章说，朝鲜民众每逢佳节、出门、野游时，带上紫菜包饭成为惯例和风俗。紫菜包饭也在平壤绫罗人民游乐园、凯旋青年公园、纹绣戏水场的冷饮店和各地小铺作为特色便餐闪亮登场，颇受群众欢迎。
文章说，朝鲜三面环海，紫菜包饭历来深受人民的喜爱。 据历史记载，朝鲜的祖先用生紫菜包蘸上黄酱等辅料的饭食用，就像莴苣叶包饭一样。
随着岁月流逝，作紫菜包饭的方法也不断发展，开始将米饭和其他各自喜欢的副食品用紫菜包起来吃。而且，每逢佳节、出门、野游时，带上紫菜包饭逐渐成为惯例和风俗。
文章称，这种别致的特制食品在平壤绫罗人民游乐园、凯旋青年公园、纹绣戏水场的冷饮店和各地小铺作为特色便餐闪亮登场，颇受群众欢迎。在涂上一点油盐的干烤紫菜上，铺上做得稍硬的米饭，再加上加工肉片、蔬菜和蛋类等后包起来的紫菜包饭，不仅气味香喷喷、形状令人眼馋，味道也新鲜独特。
各道餐饮单位和到处可见的小卖部上的紫菜包饭也成为人气特旺的便餐。其中颇具名声的应该算是坐落在平壤牡丹峰的玉流馆牡丹阁。
“饭桌上的豆沙甜面包、绿豆煎饼、油条等可谓琳琅满目，可最显眼的还是切好的扁圆的紫菜包饭。紫菜包饭切得恰到好处，适于一口吃下。各种副食品的色彩相协调，一看就垂涎欲滴、清香可口。”文章说。
