香港强化旅游品牌从“手信”开始
www.seelvyou.com     2013-07-24 10:49:22    来源:中国新闻网    点击:

  23日在香港举行的一场研讨会,集合香港特区政府及相关机构、香港旅游联业翘楚及工会代表等,集思广益,为面对邻近地区激烈竞争的香港旅游业“把把脉”,分享未来如何强化旅游品牌,促进香港旅游业健康发展。

  当天,香港工会联合会(工联会)旅游联业委员会在香港举办题为“香港旅游如何醒醒之强化香港旅游品牌”研讨会。

  在会上,香港特区政府商务及经济发展局局长苏锦梁致辞时指,去年访港旅客突破4800万人次;今年首5个月,数字亦较去年同期增长超过10%。但他强调,区内不少城市正大力发展旅游基建,以吸引更多旅客,香港必须强化旅游品牌,并进一步加强接待能力。

  工联会会长、该委员会主席林淑仪致辞时表示,目前香港旅游业存在不少隐忧,如现时访港旅客来源集中来自内地,访客过夜比率持续下降。另外,邻近区域锐意发展旅游业,而香港旅游基建数量不多,旅游业竞争力恐被削弱。

  为了让香港保持国际旅游城市“金漆招牌”,数位讲者在研讨会上都积极献策,认为香港旅游业可强化旅游品牌,提高旅游相关产业品质、品格和品味。

  在研讨会上,香港餐饮联业协会会长黄家和指,从香港餐饮业看,香港优势在于食品安全监控做得很好,有助香港产品打造品牌,建立外界对香港产品信心。

  香港是一个“亚洲国际都会”,也是世界知名的“美食天堂”。当天,工联会在会上公布一项调查结果,他们此前访问了497名18岁或以上的香港市民、旅游从业员及游客。调查发现,超过97%受访者认为,美食是香港最大卖点;70%受访者认为,香港没有特色夜市、手信(伴手礼)。

  香港特区立法会议员邓家彪建议,香港特区政府可跟业界合作,设立“观光夜市”和“手信街”,吸引顾客在港逗留多一两天,幷扩阔客源,打造不同旅游品牌等,让香港旅游业持续发展。

  用美食来打造成功吸引旅客的品牌,在邻近地区幷非新鲜事物,香港品牌协会主席吴秋全在会上举出台湾一个成功例子。台湾一间售卖凤梨酥饼家,此前在台北设立一座4层高的观光工厂,内里俨如博览馆般介绍环保、凤梨知识等。同时,又利用吉祥物、童话故事、视频、凤梨味香黛等打造一个食品“梦工场”,成功吸引不少内地访台的游客购买手信。

  吴秋全指出,该饼家打造品牌过程很有系统,值得目前发展“一片空白”的香港手信业借镜。

关键词:香港 旅游品牌 手信 

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